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建立了Taqman探针实时PCR方法，针对乳中携带sea基因的金黄色葡萄球菌进行检测。研究所设计的引物具有良好的特异性，而且Taqman探针实时PCR方法检测sea基因的灵敏度高，最低检出限为69fg，并且该方法可在8h内完成人工污染乳中金黄色葡萄球菌的检测，最低检出限为83cfu／mL。研究所建立的方法具有特异性强、灵敏性高及操作简便等优点，适宜于牛乳中金黄色葡萄球菌污染的调查及监测。