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平菇生产中，采用覆土新技术，长出的菇不仅菇体肥大，柄短而盖厚，而且菇体色泽亮丽，品质上乘，风味独特，可显著提高平菇的产量和质量。一般情况下，产量可提高30％至50％，技术应用好的可增产100％以上。
平菇要高产 覆土最有效
【摘 要】
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平菇生产中，采用覆土新技术，长出的菇不仅菇体肥大，柄短而盖厚，而且菇体色泽亮丽，品质上乘，风味独特，可显著提高平菇的产量和质量。一般情况下，产量可提高30％至50％，技术应用好的可增产10
【机 构】
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湖北省枝江市食用菌协会
【出 处】
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致富天地
【发表日期】
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2001年3期
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