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效率问题是工业生产运作管理研究的核心。企业生产中员工受到“学习遗忘”和“疲劳恢复”行为的影响。在综合考虑员工学习遗忘和疲劳恢复的基础上,构建了学习遗忘疲劳恢复模型,基于此模型研究了劳动密集型产业的员工生产率,探讨了不同的休息模式、学习率、疲劳系数以及恢复系数对员工的影响。研究结果为企业管理提供了理论依据和参考,并为企业降低员工的疲劳以及保持较高的员工生产率提供了解决思路。