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基于Global Stability Index(GSI)理论的水煮笋软罐头货架期预测

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ares_sh

【摘 要】

：

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【作 者】

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潘梦篧  卢立新  唐亚丽  王军 

【出 处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

水煮笋 品质 温度 货架期预测 综合品质稳定性指数(GSI) 

【基金项目】

：

江苏省高校科研成果产业化推进工程项目(JHB2012-25);江南大学创新团队项目(2009CXTD01)

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回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食 Back to yield Buddy revenge - back to Japan E back. “Back once again.” Back to the dried meat in the magic N_. NH lP7-ewwe - “a” $ MN.W; - __._ - ------ "anvil called] feather production: Chen Tian

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