2013年暑期，为推进我校国家示范校建设，提高社会实践效果，完成实践锻炼任务，努力实现我校“双师型”师资队伍的建设目标，我校全体任课老师被分别安排到珠三角地区不同企业进行企业实践活动。我被分到华润万佳（深圳Ole’）有限公司和广州娇兰佳人这两家连锁经营企业。连锁经营，对消费者来说并不陌生，我们比较熟悉的有皮尔卡丹、肯德基、好又多、百佳、苏宁等。连锁经营，是在商品流通领域中，若干同业商店以统一店名、统一标志、统一经营方式、统一管理手段连接起来，共同进货、分散销售，共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。连锁经营经过近30年的发展，在我国处于举足轻重的地位，然而随着市场国际化的到来，国际连锁零售业巨头大举进入我国市场，一方面促进了我国连锁零售业的迅速发展，另一方面也使相对弱小的中小连锁零售企业的发展陷入举步维艰的境地。
　　一、连锁经营企业发展所面临的主要问题与困惑
　　1. 经营管理水平低下。我国中小型连锁企业大部分由传统零售企业转型而来，在组织形式上虽然实行了连锁，但经营和管理方式仍旧带有传统商业管理方法，与规范运作的连锁经营方式不协调。据有关部门市场调查发现，目前一些中小型连锁零售企业并没有实行统一采购、统一配送，更不用说拥有智能化采购、销售、库存管理联动系统，库存控制、采购订货等业务依然采用传统方法处理。
　　2. 自身特色不突出。普遍缺乏自身特色，选址也比较随意，经营商品同质化，不注重经营策略的改变，导致出现多家连锁企业同台竞争局面。
　　3. 规范化管理程度低。由于资金规模小，管理手段相对落后，连锁经营的运作不规范，导致企业管理水平低下，没有充分发挥连锁经营的优越性，严重制约了自身的发展速度。
　　4. 面临大型连锁企业的威胁。如2008年初，家乐福第6家分店在沈阳开业，对周边2公里商圈进行市场调查数据显示，圈内中小型连锁零售企业的客源流失，严重者损失客源达2成以上。
　　5. 自有资金有限，制约了发展速度。因体制、规模、信誉等限制，很难通过募集方式获得大量发展资金，而且近年来房地产价格不断攀升，人工成本增加，大大增加了中小连锁企业对外扩张的难度。
　　二、解决中小型连锁企业困惑的对策
　　1. 寻找合作、合资扩大经营资本实力。中小型连锁企业为了扩大经营资本，可以采用合并重组，加强联合，集分散经营的小资金为集团经营的大资本。也可以通过合资、合作、参股以及发展自愿连锁等组织形式，把同类连锁零售企业联系到一起，扩大资本实力，分享规模经营所带来的利益。如将我国原有行业系统内的一些同类零售企业组织完全有条件联合起来，组建成连锁企业集团，变分散经营的小资金为集中经营的大资本。我国部分地区已经出现国外流行的联合采购、委托代理采购、借用或加盟他人配送中心等，都会有效地降低商品采购和管理成本。
　　2. 挖掘自身特色，开发新的经营领域。如沈阳大东副食品商场超市当年自主开发了“新帝”品牌生日蛋糕系列食品，形成了自主品牌食品经营特色并取得成功，后来又将这一自主品牌扩大到日化产品，这样就大大降低了企业产品的采购成本，创造了可观经济效益。开发新的经营领域也是一种经营成功方法。如中小型连锁企业做本地产品代理商或做异地知名企业产品代理商，这样不但可以提高企业知名度，而且可以用较小的资金做大生意。中小型连锁企业谋求发展，要借鉴国内外企业发展的成功经验，走集中性对外开发的道路。首先在本地区集中开发，当条件成熟时再向异地扩展业务，回避分散投资的风险，获取集中经营的优势。
　　3. 提高服务质量，培育客户忠诚度。企业已进入微利时代，因此连锁企业为节省成本，不断紧缩人员编制。尤其在双休日和节假日，人们的购买需求旺盛，人流量成倍增加，这就使得服务人员接待顾客的次数和劳动强度都相应增大了，员工积极性降低、顾客服务质量下降，从而严重影响顾客满意度和企业信誉。如何对员工进行激励，使他们从平淡无奇的工作中找到乐趣，享受工作，保持饱满精神状态快乐工作，连锁企业必须建立内部员工的激励、培训和交流系统。因为员工是企业最重要的资本，员工的工作热情和态度以及忠诚奉献是企业发展的关键，是创造价值的根本因素，员工忠诚对于企业，意味着更高的利润和生产率，完善品牌和社会形象。
　　责任编辑 魏文琦