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在城镇化快速推进的过程中保障我国的粮食安全是关系国计民生的重要问题,其中,提高粮食生产率是实现粮食安全保障的重要方法。本文采用DEA中的Malmquist指数方法,对1996-2016年我国处于城镇化快速发展阶段的粮食生产进行了全要素生产率分析,结果表明,在过去的城镇化阶段,我国的粮食产量尽管有显著提升,但源于技术要素改进的效果非常有限。因此,建议在城镇化的快速发展阶段要保障粮食安全,必须更加重视农业现代化水平的提升。