独立学院“成本会计”课程改革探析

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  [摘 要] 独立学院以培养基础扎实、适用面较宽、具有创新和实践能力的应用技能型人才为宗旨。“成本會计”是会计学专业课程体系的重要组成部分,具有系统性强、实践性强、应用范围广的特点。本文通过对企业和学生进行问卷调查,以企业的实际需求为出发点,结合学生所反映的成本会计教学存在的问题,从教学目标、教学内容、教学方法和教学评价四个方面有针对性地提出改革独立学院“成本会计”课程的建议。
  [关键词] 独立学院;成本会计;课程改革;问卷调查
  doi : 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2018. 17. 089
  [中图分类号] G647;TP311 [文献标识码] A [文章编号] 1673 - 0194(2018)17- 0223- 03
  0 引 言
  2015年10月,教育部等发布了《关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见》,明确提出以社会经济发展和产业技术进步驱动课程改革,更加专注培养学生的技术技能和创新创业能力。2016年4月,李克强总理在高等教育改革创新座谈会上鼓励具备条件的普通本科高校向应用型转变,更多培养应用型、技术技能型人才。独立学院以培养基础扎实、适用面较宽、具有创新和实践能力的应用技能型人才为宗旨。“成本会计”是会计学专业课程体系的重要组成部分,其特点是系统性强、实务性强。因此,在独立学院向应用技术型本科院校全面转型的背景下,如何改革“成本会计”的课程教学,以培养学生的实际应用能力便具有重要的现实意义。
  以往的研究多是从教师角度进行分析,较少考虑到用人单位(企业)和课程授课对象(学生)的需求。企业对成本会计人员的实际需求是什么?学生认为的课程内容难点是什么?学生喜欢什么样的教学方式和方法,等等。只有了解了企业和学生的真实需求,才能有针对性地提出改革“成本会计”课程教学的建议,因此,笔者精心设计了“成本会计”课程改革问卷(企业卷和学生卷),通过对回收问卷的结果进行分析,提出改进当前独立学院“成本会计”课程教学的建议。
  1 调查问卷内容设计和发放情况
  企业卷共设计五部分内容:基本情况、对成本会计工作的认知、成本会计工作现状、成本会计人员现状、成本会计人员能力要求,该问卷发放到“山东省高端会计人才群”,该群人员大多为企业或财务负责人;学生卷共设计四部分内容:教学内容、教学方法、实践教学、考核评价,该问卷在山东财经大学燕山学院2015级会计学专业的7个班级进行发放。最终收回有效问卷企业卷201份,学生卷323份。
  2 调查结果及分析
  2.1 企业卷
  2.1.1 基本情况
  企业卷答题人员年龄主要集中在31-50岁,学历水平大多为本科及硕士,并且多为企业的中高层管理人员,其次是技术岗位。被调查的企业以大型企业为主,还包括一些中小型企业,企业类型以国有、股份有限公司和有限责任公司为主。
  2.1.2 对成本会计工作的认知
  有关“成本会计工作对企业管理而言的重要性”有81.59%选择了“十分重要”,17.41%选择了“重要”。有关“成本会计工作的目标”,有70.65%的人认为成本会计工作是为企业管理决策服务的,16.92%的人认为是准确核算企业成本,12.44%认为是降低企业成本。可见,实务界一致认可成本会计工作对企业的重要性,但对成本会计工作目标的认知并不完全一致,准确核算和降低成本并不是多数企业的选择,更多的企业强调的是成本会计工作的管理决策功能,这就对成本会计教学提出了更高的要求。
  2.1.3 成本会计工作现状
  调查结果显示:单独设置成本会计部门的企业较少(11.44%),目前大多数企业均将成本会计工作并入会计部门(61.69%),另有22.89%的企业设在会计部门但职责独立;常用成本会计核算方法中品种法占绝对优势(52.74%),除此之外作业成本法占比重较大(27.36%),其次是分类法(26.37%),然后是分步法(22.89%)和分批法(21.89%),还有19.9%的企业选用其他方法,这表明除传统成本会计方法外,成本会计教学中还应关注一些新的成本会计方法;虽然很多企业都认为成本会计应当发挥其管理决策的功能,但实际只有19.4%的企业将成本会计工作的重点放在决策上,更多的企业仍然停留在成本核算和控制上(分别占32.34%和48.26%),这大概受到实际从事成本会计工作的人员的能力和素质的制约;有关成本管理水平的总体评价,超过一半的企业认为其目前的成本管理水平与企业管理需求存在差距,有7.96%的企业认为远远落后于企业的管理需求,这表明大多数企业都亟待提高其成本管理水平;并且大多数企业欢迎学生去单位实习(52.24%),愿意为学生提供实习场所,这就为成本会计教学方式的改革提供了条件。
  2.1.4 成本会计人员现状
  调查结果显示:63.68%的企业有专门的成本会计人员,36.32%的企业则是由其他会计人员兼任;40.3%的企业青睐于招聘有工作经验的成本会计人员,只有36.82%的企业是从应届高校毕业生中进行招聘,表明企业更青睐具有实际工作经验,具备实际操作水平的人员;虽然47.26%的企业对成本会计人员比较满意,但选择“一般”“不太满意”和“不满意”的企业仍占到39.31%,表明仍有相当一部分企业认为其成本会计人员的水平和素质有很大提升空间;从事成本会计工作的应届毕业生存在的主要问题是“理论与实践的脱节”(65.17%),其次是“动手能力差”(18.41%),这表明理论与实践的结合以及提高学生的实际动手能力应成为课堂教学的目标及重点。
  2.1.5 成本会计人员能力要求
  成本会计人员能力要求调查结果显示:除了专业技能外(95.52%),实践能力(80.60%)、执行能力(74.63%)和学习新知识的能力(67.66%)是企业最需要成本会计人员具备的;注重实务操作和分析的能力(72.64%)是企业最希望学校培养的,这就为学校成本会计课程教学的改革指明了方向。   2.2 学生卷
  2.2.1 教学内容
  调查结果显示:92.81%的學生选择认为成本会计课程应配备配套实习教材,表明学生非常希望通过配套练习,提高实际应用能力;67.32%的学生认为该课程学习的难点在于企业的成本核算过程,其次是成本核算方法(52.29%),表明大多数同学缺乏对企业生产实际和成本核算工作的了解,从而不利于他们对各种成本核算方法的理解;学生所期望的成本会计教学内容,是理论知识和实践应用为一体(36.82%),以案例教学为主,选择企业实例做参考(22.89%),并且传统成本核算方法和新方法新思想并重(40.30%);目前成本会计教学最应补充的内容,82.35%的学生选择了“案例分析”和“实践教学(如到企业实地调研或模拟教学)”,表明学生对知识的实际应用非常重视,而目前成本会计教学内容有关实践和案例的内容偏少,理论偏多,理论与实际没有得到很好的结合。
  2.2.2 教学方法
  调查结果显示:目前成本会计教学中采用的教学方法主要还是传统教学法(63.4%),案例教学(51.63%)和启发式教学法(38.56%)也有所运用,但其他方法如小组协作法和专题讨论法等运用得就比较少,分别占13.73%和12.42%;学生比较喜欢的教学方法则是案例教学法(75.16%)和启发式教学法(45.10%),其次是专题讨论法(26.14%)和小组协作法(22.88%),而传统教学法则是学生最不喜欢的。这表明目前成本会计课程的教学方法亟待更新,应当采用除传统教学法外的其他方法,提高学生的参与度和学习积极性。
  2.2.3 实践教学
  调查结果显示,学生们几乎是一致认为(占比达91.50%)应当在成本会计教学中加入实践教学环节。而实践教学的具体形式方面,75.16%的学生选择“课堂授课时老师多介绍实际案例”,58.17%的学生选择“实验室模拟操作”,46.41%的学生选择“到具体单位实习”,30.07%的学生选择“聘请业界人士举办讲座”,只有15.03%的学生选择“课下自己多阅读”。可见,案例教学、实验室模拟、到具体单位实习和聘请业界人士举办讲座等方式是学生们比较认可的实践教学形式。这表明学生们对成本会计的实践教学需求迫切,这也为改革成本会计教学指明了方向。
  2.2.4 教学评价
  调查结果显示,期末考试占比94.12%,其次是课后作业(57.52%)和考勤(57.52%),课堂讨论占比32.68%,小组作业占比16.34%。可见,目前的考核评价方式主要以期末考试为主,考勤和课后作业为辅,课堂讨论或小组作业则较少纳入考核范畴,考核评价的方式比较单一。
  3 独立学院“成本会计”课程改革建议
  通过上述对企业和学生问卷调查结果的分析,我们可以发现,目前独立学院的“成本会计”课程一方面无法满足企业对成本会计人才的实际需求,另一方面无法提高学生学习的积极性和参与度,教学效果欠佳。因此,以企业的实际需求为出发点,结合学生所反映的问题,本文将从教学目标、教学内容、教学方法和考核评价四个方面有针对性地提出改革独立学院“成本会计”课程的建议。
  3.1 明确独立学院“成本会计”课程教学目标
  随着市场经济的不断发展,现代经济社会已进入微利时代,竞争越来越激烈,作为一项反映企业经济效益水平的综合指标,成本的高低直接影响着企业的经济效益水平;同时经济环境日益复杂多变,不确定性因素增加,企业能否快速调整和适应环境变化也关系着企业的生存和发展,成本管理的重要性也愈加凸显。基于此,企业对成本会计人员的实际需求不再仅仅局限于能够准确地核算成本和降低成本,越来越多的企业开始重视和强调成本会计工作的管理决策功能,要求成本会计人员能够根据环境的变化进行成本的预测、计划、分析和决策,具备在现实的环境中解决成本管理实际问题的能力,从而助力管理者做好决策。因此,作为培养成本会计人才的基地,独立学院“成本会计”课程的教学目标就应当定位为:培养具备成本核算基础知识,并能够进行成本预测、计划、分析和决策的应用技能型人才。
  3.2 调整并更新独立学院“成本会计”课程教学内容
  随着经济不断发展,成本的内涵和外延不断延伸,从而出现了很多新的成本概念,同时现代科技的进步也使企业的制造环境发生了重大变化,但目前的成本会计课程仍主要讲解工业企业产品生产过程中发生的各项成本,并以传统成本核算方法为主,忽略了其他环节的成本,也忽视了技术进步和变革对成本核算和管理的影响。通过前文调查问卷的分析可知,目前很多企业实际采用的是传统成本核算方法之外的其他方法,比如作业成本法、标准成本法等;同时,除成本核算外,企业更强调成本会计工作的管理决策功能。因此,为适应企业成本会计工作实际,必须大力调整和更新“成本会计”课程教学内容:第一,重新分配传统核算方法和新兴核算方法所占的课时比例,加大新成本核算方法,如标准成本法、作业成本法等内容的讲解课时,同时补充其他成本会计前沿思想和方法。第二, 注重成本计划、控制、分析和决策等内容。企业对成本会计人员的实际需求不仅仅局限于掌握核算的实际操作技能,更强调成本管理的意识和能力。因此,成本会计课程教学内容必须加强对成本计划、控制、分析和决策等内容的拓展,进一步加深学生对成本会计的认识,提高他们的成本管理和控制能力。
  3.3 多元化独立学院“成本会计”课程教学方法,加大实践教学力度
  通过调查问卷可知,企业对成本会计人员能力的要求,除了最基本的专业技能外,实践能力、执行能力和学习新知识的能力是他们较为看重的,这就需要学校在成本会计课程的教学过程中注重实务操作和分析能力的培养。但目前成本会计教学中普遍采用的还是传统教学法,学生被动接受知识,不需要积极思考和分析,从而无法锻炼和提高学生的创新思维能力;此外,大多数学校仍以课堂理论教学为主,实践教学为辅,甚至没有实践教学环节,学生没有机会与企业实际接触,课堂教学和企业实际脱节,也导致学生无法学以致用。因此,在多元化教学方法的基础上,深入改革教学方法,并加大实践教学的力度便成为当务之急。   首先,在传统教学方法之外,根据教学内容的难度和特点,积极引入案例教学法、微课、启发教学法、小组协作法、专题讨论法等多种教学方法。比如对于具体的成本会计核算方法,如品种法、分批法、分步法等,在理论知识讲解的基础上,引入案例教学,运用企业实际案例,引导学生自主进行交流和探讨,提升学生应用所学理论知识进行分析和解决问题的能力。但需要特别注意的是所选用的案例应来源于实际工作,具有一定的真实性;案例中必须具有能够引发学生思考的部分,只有这样才能真正调动学生的积极性,加深对理论知识的理解,培养学生解决实际问题的能力。这就需要独立学院多方努力,寻求合理有效的途径,通过与企业联合等方式,编写出适合独立学院成本会计教学的案例。对于成本会计中的某些比较重要和难点较大的知识点,还可通过设计微课的方式进行讲解,这种方式新颖有趣,更具针对性和目的性,可以大大提高学生的学习积极性和效率。
  其次,加大实践教学力度。通过调查可以发现,一方面学生由于不了解企业的生产流程和生产特点,因此对很多成本核算方法难以理解;而另一方面,很多企业都欢迎并愿意接纳学生到企业中进行参观或实习。因此,成本会计的实践教学应以多样化的方式开展,课堂内和课堂外相结合,以提高学生的实际应用能力。课堂内,可根据教学内容的不同,播放生产录像或视频,让学生对企业的实际生产过程有一个直观和感性的认识。比如,可播放各种不同类型企业产品生产过程的视频资料,从而让学生直观地分清单步骤和多步骤生产,大量大批和小批单件生产。此外,还应进一步完善实训教材内容,与企业进行合作,全景模拟现实中的财务环境,编制仿真的实训教材,并增加有关成本预测、决策、控制、分析和考核等内容,全面提高学生的实践能力。课堂外,一方面可以聘请有关专家、企业的生产管理人员和会计人员为学生做专题报告,使学生了解成本会计最前沿的研究成果和企业实际成本核算的技巧和方法,以开拓学生的视野。另一方面,充分利用各种资源,与各大、中型企业建立校外实习实训基地,搭建校企合作教学的平台。通过校外实习,使学生感性了解企业的生产工艺流程、产品特点和企业管理等,同时亲身体会成本核算、分析、预测、决策和控制等方法在不同企业的应用,真正做到培养学生的实践能力。
  3.4 改革独立学院“成本会计”课程考核评价方法
  目前的“成本会计”课程考核方式主要是以期末卷面考试为主,平时考勤和习题作业为辅。但对于“成本会计”这种非常强调实际操作的课程来说,这种考核评价方式效果欠佳,无法考查学生的实际分析和应用能力,反而容易造成学生对知识“死记硬背”而不注重实际应用。因此,必须改革现有考核方式,加大对学生实践能力的考核。具体来说,可分为平时考核和期末考核两部分,期末考核采用书面试卷的方式,主要考查学生的理论知识;平时考核则主要考查学生的实践能力,可采用多种方式,比如小组案例分析、分项实训、综合实训等。平时考核和期末考核统一汇总得到学生的整体考核成绩,其中平时考核成绩所占的比重应大于期末考核成绩,以突出强调对学生实践能力的考查和重视。
  主要参考文献
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