【摘 要】
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比较目前常用的两种方法的检测结果,分析两者不同的准确度、精确度和灵敏度。采用微生物管碟法与高效液相色谱法。微生物管碟法检测蜂蜜中四环素、土霉素、金霉素线性相关系
【机 构】
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中国计量学院生命科学学院,浙江中烟工业公司
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比较目前常用的两种方法的检测结果,分析两者不同的准确度、精确度和灵敏度。采用微生物管碟法与高效液相色谱法。微生物管碟法检测蜂蜜中四环素、土霉素、金霉素线性相关系数分别为0.9942、0.9922和0.9916,回收率分别为80%、81%、78%;高效液相色谱法检测蜂蜜中四环素、土霉素、金霉素线性相关系数分别为0.9999、0.9997、0.9997,回收率分别为80%、87%、83%。微生物管碟法操作周期长,操作繁琐,误差较大,但是灵敏度高,高效液相色谱法操作简单,测量准确,但是检测金霉素灵敏度没有微生物
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