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以山东旅游职业学院旅游英语专业为例,结合高职人才培养目标,通过分析旅游英语教学的目标与现状,探讨语言和文化的关系,指出文化教学是旅游英语的重要组成部分。列举实践教学中提高跨文化交际能力语旅游文化结合方法,同时结合阅读、视听原版作品、双师培养、工学结合多种现代化教学手段,跨文化交际能力明显提高。