【摘 要】
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建立了冰鲜三文鱼中孔雀石绿及其代谢物残留量的高效液相色谱-串联质谱分析方(HPLC-MS/MS).样品在抗坏血酸的保护下,采用乙腈-乙酸铵溶液超声提取,氯化钠盐析、C18填料除脂,
【机 构】
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郑州海关技术中心,郑州,450003
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建立了冰鲜三文鱼中孔雀石绿及其代谢物残留量的高效液相色谱-串联质谱分析方(HPLC-MS/MS).样品在抗坏血酸的保护下,采用乙腈-乙酸铵溶液超声提取,氯化钠盐析、C18填料除脂,中性氧化铝填料分散固相萃取吸附极性干扰物.孔雀石绿及其代谢物在乙腈-0.1％甲酸组成梯度洗脱流动相中采用C18色谱柱分离,在电喷雾正电离多反应模式下监测,内标法定量.结果 表明样品中孔雀石绿及其代谢物残留在0.5 μg/kg～20 μg/kg之间时,线性相关系数大于0.998,方法检出限(LOD,S/N≥3)为0.1μg/kg,定量限(LOQ,S/N≥10)为0.5 μg/kg,3个不同添加水平时回收率为87.6％～105.7％,相对标准偏差(RSD)在3.3％～7.5％之间.经测定实际样品,证明该方法简便、快速、准确,可以满足冰鲜三文鱼中孔雀石绿及其代谢物分析要求.
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