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建立稳定、高效的梨的不定器官（不定芽、不定胚）再生体系是梨转基因成功的关键环节。为此，本研究分别以‘金花’（Pyrus brestchneideri Rehd．cv．Jinhua）、‘苍溪’（P．pyrifolia Naki．cv．Cangxi）、‘金水’（P．pyrifolia cv．Jinshui）的不同发育时期的胚为外植体，实验采用正交设计并结合SPSS统计分析软件包对实验结果进行分析，探讨了最佳取材时间、不定芽增殖培养及不定芽生根培养基配方及条件，并在此基础上研究了暗培养时间、硝酸银浓度以及不同生长素种类对不定器官再生的影响。其实验结果表明： （1） 取材时期：通过考虑污染率、死亡率、褐化率分析表明，三个品种的最佳取材时期是在第四次即谢花后60天左右，但各个时期取材培养的结果不一致。 （2） 通过考察不定芽再生率、平均每叶芽数两个指标，三个品种的最适不定芽诱导培养基和再生率分别是： ‘金花’：NN69+NAA 0.2mg／L+BA3.0 mg／L，不定芽诱导率为83.41％； ‘金水’：AS+NAA 0.5mg／L+BA 2.0mg／L，不定芽诱导率为76.60％。 ‘苍溪’：MS+NAA 1.0mg／L+BA 3.0mg／L，不定芽诱导率为70.74％。 （3） NAA、IBA、2，4-D三种生长素对梨胚不定芽再生的诱导结果表明：NAA的诱导效果优于IBA与2，4-D。在0.5～2.0mg／L浓度范围内，以IBA代替2，4-D时，不定芽再生率提高了6.21％～21.24％；以NAA代替IBA不定芽再生率提高了36.74％～67.14％。 （4） ‘金花’子叶暗培养21天可以将子叶不定芽发生率由72.11％提高到85.24％；但随着暗培养时间的延长不定芽发生率由72.11％降到58.01％。 （5） AgNO3对‘金花’、‘苍溪’的子叶不定芽再生有明显的促进作用，其最适浓度分别为2mg／L和8mg／L。 （6） 通过考察增殖倍数，三个品种的最佳增殖培养基和增殖倍数分别是： ‘金花’：MS+6-BA 2.0mg／L+IBA 0.2mg／L，增殖倍数为5.94； ‘金水’：MS+6-BA 1.0mg／L+IBA 0.1mg／L，增殖倍数为5.63； ‘苍溪’：MS+6-BA 2.0mg／L+IBA 0.1mg／L，增殖倍数为4.79。 （7） 结合生根率、平均根数、平均根长三个指标分析表明，三个品种的最佳生根条件分别是:‘余花’:1/3MS、N从0.smg/L+IBA 2.0:ng/L+AC 0.smg/L;最高生根率为66.7%; ‘金水’:1/ZMS州AA 1 .Omg/L+工BA 2.0I’ng/L+AC 0.smg/;最高生根率为56.92%; ‘苍溪’:l/4MS一“粥A 2.0 mg/L+AC 0.5 mg/L;最高生根率为63.16%。