马桑系马桑科马桑属,为落叶灌木。马桑的根、茎、叶及果实均有毒,误食过量会引起中毒。马桑也有药用价值,具有清热解毒、消肿止痛、生肌等功效,马桑内酯被用作治疗精神分裂症的药。马桑提取物可用于害虫的防治,在民间广泛应用。本论文对马桑的化学成分进行了研究。首先,我们将马桑茎的乙醇提取物分别用氯仿和水萃取,对氯仿相多次硅胶柱层析得到:二十三碳羧酸(1)、二十七碳羧酸(2)、二十九碳羧酸(3)、三十一碳羧酸(4)、五十五碳羧酸直链酯(5)、二十七碳羧酸乙酯(6)、豆甾醇(7)、β—谷甾醇(8),对水相过大孔吸附树脂得到鞣花酸(13);我们将马桑叶的乙醇提取物,先用正丁醇萃取,对醇相再用氯仿萃取,再对氯仿相和乙酸乙酯相多次硅胶柱层析得到:β—胡萝卜苷(9)、槲皮素-3-O-α-L-阿拉伯糖(10)、山奈酚-3-O-α-L-阿拉伯糖(11)、熊果酸(12)、正三十二烷(14),以上14种化合物均为已知化合物,除β—谷甾醇(8)、β—胡萝卜苷(9)、山奈酚-3-O-α-L-阿拉伯糖(11)、熊果酸(12)四种化合物外,其余均为首次从马桑中分离得到。其次,我们采用氨基酸自动分析仪对植物中的氨基酸进行分析、测定,测定出植物中所含的18种氨基酸的含量,马桑中含量最高的氨基酸是谷氨酸,占氨基酸总量的12.09%;用原子吸收的方法对植物中所含的无机元素进行测定,测定出植物中所含的无机元素k、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn的含量,无机元素中钙的含量最高,达45mg/g。利用水蒸气蒸馏法提取马桑叶和茎中的挥发油,并采用气—质联用(GC—MS)方法对挥发油中化学成分进行分析。鉴定出了马桑叶和茎中的挥发油成分中的20及26种化合物,马桑叶挥发油中所鉴定出的主要成分为二苯胺和邻苯二甲酸异丁酯,含量分别为:10.22%和10.07%。马桑茎挥发油中鉴定出的主要成分也为二苯胺和邻苯二甲酸异丁酯,但含量与马桑叶中不同,分别为:1.61%和1.05%。 黄酮类化合物广泛存在于自然界中,而且生理活性多种多样,是一类重要的天然有机化合物。众多研究表明黄酮类有抗炎、抗菌、抗病毒、抗肝炎病毒、抗肿瘤、治疗心血管系统疾病作用、雌性激素样作用、泻下作用等生理活性;其中最主要的是其减少自由基和清除自由基的抗氧化作用。利用马桑中分离出的6种黄酮做了对AAPH诱导红细胞溶血的氧化性抑制实验及对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响实验。结果表明:这6种黄酮类化合物对AAPH诱导红细胞溶血有很好的