【摘 要】
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食品微生物ATP荧光快速检测仪是应用于食品卫生领域的高科技卫生器械,它利用ATP生物化学发光技术来检测食品中微生物含量。本系统包含嵌入式系统应用程序和上位机数据分析软
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食品微生物ATP荧光快速检测仪是应用于食品卫生领域的高科技卫生器械,它利用ATP生物化学发光技术来检测食品中微生物含量。本系统包含嵌入式系统应用程序和上位机数据分析软件两部分。嵌入式系统采用嵌入式实时操作系统μC/OS-Ⅱ管理整个软件系统,其应用程序按照功能可分为:键盘管理、LCD显示、模拟信号采集、数据存取和串口通信等任务。上位机数据分析软件可分为:系统登陆、用户管理、数据管理、数据分析、数据库维护以及串口通信等模块。该软件可实现原始数据的读取、查询、统计、图表生成、参数设置等功能。针对传统ATP荧光检测数学模型只能在25℃下对1015～10-11mol量ATP进行线性检测的问题,提出了基于径向基函数（RBF）神经网络的ATP荧光检测数学模型,采用改进型K—均值聚类算法动态确定RBF网络中心,提高了RBF网络的自适应性及泛化能力,为复杂系统中ATP量的检测提供了一条有效途径,能在+10℃～+40℃范围内对1015～10-8mol量ATP实时在线检测。实验结果表明:该仪器检测迅速、精度高、重复性好、操作方便,能够很好的满足食品卫生检测的需求。
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