牛奶丝是由牛奶酪素蛋白与丙烯腈接枝共聚而成的一种新型含蛋白质化学纤维。它具有良好的亲肤性,其面料又具有真丝般的光泽和良好的吸湿导湿性,且质地轻薄、手感柔软,是一种具有良好发展潜力的新型纤维。对牛奶丝的化学稳定性、漂白和染色性能进行研究,不仅可以为新型纤维的开发利用提供一定的理论基础,而且也可为印染企业合理制定染整加工条件起到一定的指导作用。本文研究了牛奶丝的耐湿热性、耐碱性和双氧水漂白性能,并探讨了中性盐对牛奶丝耐碱性和双氧水漂白的影响;研究了牛奶丝酸性和中性染料、活性染料以及阳离子染料染色性能,并对牛奶丝在棉用活性染料染色条件下蛋白质的损失情况进行了探讨。研究结果表明:(1)牛奶丝的耐湿热性差,当牛奶丝在水湿热条件下处理时,牛奶丝会产生失重。牛奶丝热水处理时的失重是由于酪素蛋白的水解溶失。(2)牛奶丝耐碱性差,特别是耐氢氧化钠和碳酸钠性差。碱处理过程中牛奶丝的失重主要是由于酪素蛋白的水解所致。在强碱性介质中,牛奶丝中的氰基发生水解所形成的C=N共轭体系导致了纤维泛黄。碱处理牛奶丝的广角X-射线衍射分析表明,牛奶丝碱处理没有改变纤维的主体结晶结构。(3)牛奶丝双氧水漂白在碱性条件下进行,漂白时酪素蛋白会因碱水解而发生流失。漂后纤维的白度不但没有增加,反而有所下降。双氧水漂白对牛奶丝的主体结晶结构几乎无影响。(4)牛奶丝酸性和中性染料染色时,染料对牛奶丝的上染率受染液pH值的影响很大,牛奶丝染色对pH值的敏感性大于蚕丝和羊绒。元明粉在各pH值下对上染率的影响暗示了牛奶丝的等电点约为4。染色温度对酸性和中性染料上染率的影响因染料不同而存在较大的差别,中性染料受温度的影响更大。酸性染料对牛奶丝的初染率高、初染速度快,但80℃恒温条件下的上染速度却慢于蚕丝和羊绒。中性染料对牛奶丝的上染速度慢于酸性染料。酸性和中性染料在牛奶丝上具有很好的提升性能和染深性,但在牛奶丝上的提升性能差于在蚕丝和羊绒上的提升性能,且中性染料的提升性能略好于酸性染料。(5)毛用活性染料不适合牛奶丝染色,乙烯砜硫酸酯/一氯均三嗪、双一氟均三嗪型棉用染料更适合用于牛奶丝的染色。牛奶丝棉用活性染料染色,只需较低用量的纯碱即可,且可在与棉相近的染色温度下进行。乙烯砜硫酸酯、乙烯砜硫酸酯/一氯均三嗪、双一氟均三嗪型棉用活性染料在牛奶丝上具有较好的提升性和染深性,其中以双一氟均三嗪型染料为最好。牛奶丝用双活性基和三活性基染料染色时,染料能与牛奶丝纤维大分子间形成交联,与未染色纤维相比,牛奶丝的失重率减小,甚至产生增重。(6)牛奶丝阳离子染料染色,不同染料在牛奶丝上的上染率受pH值的影响不同,染液pH值为4左右时,染色过程中牛奶丝的失重率最小。温度对阳离子染料上染率的影响因染料不同而存在差别。牛奶丝阳离子染料染色不需要在较高温度下进行。染料在牛奶丝和腈纶上的上染速率存在显著差别,染料对牛奶丝的上染速率较快,在较低的染色温度下就有较高的上染率。阳离子染料在牛奶丝上具有较好的提升性和染深性。(7)中性盐能降低牛奶丝中酪素蛋白的水解。在碱处理液中加入硫酸钠对牛奶丝进行处理,随着硫酸钠用量的增加,碱处理纤维的失重率逐渐降低,处理纤维的白度有所下降;在双氧水漂液中加入硫酸钠对牛奶丝进行漂白,漂白纤维的失重率随着硫酸钠用量的增加几乎呈直线下降,但处理纤维白度下降,纤维泛黄;牛奶丝用棉用活性染料染色时,硫酸钠能降低其在染色过程中失重率。