随着新品种的推广,农业耕作制度的改变,人口压力等方面的原因,作物种质资源仍在不断遭到遗传侵蚀或丧失,对作物品种资源进行鉴定和评价对于挽救资源、制定相应的保护措施具有非常重要的意义。从50份辣椒资源材料中发现早熟及中早熟材料占的比例较大,达54%。不同海拔高度辣椒品种资源农艺性状存在着广泛差异。单果重总的变异规律是甜椒型>圆锥型>羊角型>手指型。维生素C含量特高的资源4份,多数品种维生素C较高;辣椒素含量极高的材料有7份,多为晚熟品种;辣椒素含量较高的材料74%;晚熟品种辣椒素含量要高于早熟品种,中熟品种辣椒素含量最低;综合维生素C和辣椒素含量的结果,初步筛选出品质好的材料5份;品质较好的材料10份;对炭疽病抗性高抗材料有2份;高抗疫病材料有2份,高抗病毒材料有5份。综合评价其抗病性,抗病性强的材料有13份;较强的有23份;甜椒抗病毒病能力较差。筛选出耐冷性强的材料21份;耐冷性较强的材料有20份。通过相关分析,人工气候条件下的冷害指数与种子活力指数呈极显著的负相关,与电导率呈极显著负相关,与耐冷隶属函数值呈极显著的负相关,种子活力指数与电导率呈极显著负相关,种子活力指数与耐冷隶属函数值呈极显著相关,电导率与耐冷隶属函数值呈极显著负相关,三个指标均能从不同的角度较好地反映出植物的耐冷性,但电导率对耐冷隶属函数值的相关性最好,其次是人工气候条件下的冷害指数和种子活力指数。本研究结果为辣椒资源的合理利用与保存提供了重要数据资料。