目前,关于植物精气的研究主要集中在化学组分的鉴定和相对含量的测算上,仅有少数学者从代谢的角度研究其变化规律,鲜有从环境因子的调控角度研究其开发与应用。本研究选用温度这一环境因子,以薰衣草花为试验材料,开展了植物精气调控及其在旅游生产中的应用等5组实验。主要研究结果如下：1.不同温度条件下薰衣草花精气的成分组成不尽相同。只有11种成分在所有温度梯度中均可检测到,而有6种成分在一些温度中未能同时检测到；不同温度条件下薰衣草花精气各组分的含量也不尽相同。其中,对异丙基甲苯在所有温度梯度中的相对含量均为最高,其次为柠檬烯。而5℃、25℃、35℃、40℃时,1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)苯的相对含量位居第三。15℃时,莰烯位居第三。45℃、50℃时,p-月桂烯位居第三；在11种共有成分中,除薰衣草醇和乙酸薰衣草酯2种成分挥发量的最高值出现在40℃,45℃时急剧下降,而50℃时又急剧上升外,p-月桂烯、对异丙基甲苯、柠檬烯等9种成分挥发量的最高值出现在45℃,随后急剧下降。说明温度不仅影响薰衣草花精气的成分,还决定薰衣草花精气的含量。以温度为自变量,标准化处理后的11种挥发物峰面积分别为因变量,采用回归分析法建立了11个非线性回归方程,发现薰衣草花精气的含量随着温度的变化呈有规律的变化。2.经温度处理,合成薰衣草花17种挥发性有机物的3类关键酶的活性拐点温度均为45℃。其中,LOX(脂肪氧化酶)随处理温度的变化规律,与从薰衣草花中检测出的醇类化合物和酯类化合物随处理温度的变化规律是一致的。而PAL(苯丙氨酸解氨酶)和DXPS(1-脱氧木酮糖-5-磷酸合成酶)随处理温度的变化规律,与从薰衣草花中检测出的苯丙烷类化合物和单萜类化合物随处理温度的变化规律相反,它们在45℃时活性最低。这可能与酶常常能够催化正逆两个方向的反应有关。实验还发现,MDA含量的高低和细胞膜透性变化可能是反映植物精气挥发强弱的重要指标,它们的拐点温度也是45℃。3.观察最适温度下薰衣草花在空车状态下和载人状态下对旅游车内空气微生物的影响。结果表明,空车3次试验总平均抑菌率达到48.28%,其中对放线菌的平均抑菌率达到67.63%,说明薰衣草花对空车整车空气具有较好地消毒效果。载人状态下薰衣草花总平均抑菌率达到71.03%,对放线菌、霉菌的抑菌率高达80%以上。4.最适温度下薰衣草花精气对长途车内游客情绪的安抚作用实验。接受薰衣草花实验的游客,收缩压下降11.21%,舒张压下降9.61%,心率减缓13.97%,其血压下降和心率减缓的程度明显高于对照组,说明旅行途中有薰衣草花的辅助作用,游客更容易放松和进入状态；实验组游客返程后SCL-90各因子得分比出发前明显减少,且前后降低分值显著大于对照组前后的降低分值,二者相比有统计学显著意义(P<0.05),说明薰衣草花精气对游客的心理有辅助作用。焦虑状态问卷(S-AI)和焦虑性格问卷(T-AI)调查表明,接受薰衣草花实验的游客S-AI、T-AI较试验前有了较显著的改善(P<0.01)。5.比较了常温下薰衣草花精气与精油成分及其相对含量的异同。虽然主要成分同为挥发性有机物,植物精气和植物精油在开发利用目的、方式、范围等方面存在着较大差异。精气来源于自然挥发,而精油得自人工提取。薰衣草花研究结果发现,薰衣草花精油共鉴定出38种化合物,其主要成分为芳樟醇(37.03%)、乙酸芳樟酯(22.34%)、乙酸薰衣草酯(14.55%)、α-松油醇(4.03%)、乙酸香叶酯(2.05%)。薰衣草花精气共鉴定出13种化合物,其主要成分为莰烯(7.97%)、柠檬烯(44.28%)及p-月桂烯(21.15%)。同时,还用定量的方法测算了芳樟醇、β-月桂烯等两种有机化合物的绝对含量。以上研究表明,常温下薰衣草花精气和精油在化学成分和相对含量上有很大不同。自然状态下,薰衣草花精气组分的合成与积累会受制于温度的变化,它们根据所处温度的变化来决定合成挥发物的种类和浓度,只有在特定的温度下才合成特定的挥发物,或者显著地增加或减少特定挥发物在薰衣草花体内的产量。而植物受温度刺激后精气浓度发生高低变化的原因,可能与温度对酶活、膜透性、MDA等指标的影响有关。可以通过温度来调控植物精气的成分与挥发量,并可有效应用于旅游、保健等人类生产活动。