【摘 要】
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目前在食品安全领域,有关可食用动物血制品中的兽药残留检测研究极少,所以质量安全问题不容忽视。本文基于Qu ECh ERS法、固相萃取法等前处理方法,结合超高效液相色谱-串联质谱法,研究建立了以可食用动物血制品为基质,对常用兽药进行分析检测的方法。同时,本文对所建立的方法进行了系统性的验证和评价。本文工作得到了秦皇岛海关技术中心的大力支持,主要研究内容如下:1、建立了可食用动物血制品中39种抗生素类
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目前在食品安全领域,有关可食用动物血制品中的兽药残留检测研究极少,所以质量安全问题不容忽视。本文基于Qu ECh ERS法、固相萃取法等前处理方法,结合超高效液相色谱-串联质谱法,研究建立了以可食用动物血制品为基质,对常用兽药进行分析检测的方法。同时,本文对所建立的方法进行了系统性的验证和评价。本文工作得到了秦皇岛海关技术中心的大力支持,主要研究内容如下:1、建立了可食用动物血制品中39种抗生素类兽药的简便、准确的分析检测方法,主要以Qu ECh ERS法为净化手段,以超高效液相色谱串联质谱检测。优化了色谱质谱条件,筛选了最佳的提取条件,并对Qu ECh ERS法中的最优试剂配比进行了筛选讨论。2、基于Oasis Prime HLB固相萃取柱净化技术、超高效液相色谱串联质谱检测技术,建立同时测定可食用动物血制品中5种苯并咪唑类药物的分析方法。该方法的回收率、检出限、精密度等均符合相关兽药检测要求。3、基于Oasis HLB固相萃取技术,建立可食用动物血制品中硝呋索尔代谢物的简便、准确的分析检测方法。确定了水解以及衍生化条件,对固相萃取法的净化条件进行了优化,确定了最佳的淋洗、洗脱条件。
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