【摘 要】
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白蛋白（albumin）是脊椎动物血浆中含量最丰富的一种蛋白,其主要功能在于结合及转运内源性和外源性等多种物质,如水、离子、脂肪酸、激素、代谢产物及药物等,并能够维持渗透压。为研究黄鳝（Monopterus albus）皮肤功能与白蛋白之间的关系,从黄鳝血清和皮肤中分别分离纯化得到白蛋白,进行了性质鉴定及免疫学检测。通过阴离子交换层析和凝胶过滤层析,从黄鳝血清中得到其血清白蛋白,命名为MAA-se
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白蛋白（albumin）是脊椎动物血浆中含量最丰富的一种蛋白,其主要功能在于结合及转运内源性和外源性等多种物质,如水、离子、脂肪酸、激素、代谢产物及药物等,并能够维持渗透压。为研究黄鳝（Monopterus albus）皮肤功能与白蛋白之间的关系,从黄鳝血清和皮肤中分别分离纯化得到白蛋白,进行了性质鉴定及免疫学检测。通过阴离子交换层析和凝胶过滤层析,从黄鳝血清中得到其血清白蛋白,命名为MAA-serum （M. albus Albumin from serum）分子量67kDa,为单链非糖蛋白,其N末端氨基酸序列为GHKKW。用0.5mg MAA-serum/只作为免疫源免疫大白兔,经3次免疫后,抽取大白兔血液,分离血清,进行饱和硫酸铵沉淀,获得抗MAA-serum的多克隆抗体。经ELISA方法测定该抗体与MAA-serum的免疫反应,抗体滴度为1：100,000。通过阴离子交换层析和凝胶过滤层析,从黄鳝皮肤中分离纯化得到一分子量为67kDa的蛋白质,经鉴定为单链非糖蛋白,其N-末端氨基酸序列为GHVKW。经ELISA检测该蛋白与抗MAA-serum有强烈的免疫反应,抗体滴度为1：100,000。经Western blot检测,该蛋白与抗MAA-serum也发生阳性反应,强度与MAA-serum相似,该蛋白为黄鳝皮肤白蛋白,命名为MAA-skin （M. albus Albumin from skin）。黄鳝皮肤中分布有大量白蛋白,推测其在黄鳝皮肤的水盐代谢、渗透压维持、呼吸,转运外界环境物质等有重要作用。
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