高校后勤餐饮服务作为高校后勤管理的重要组成部分,对高校师生的生活质量和科研教学质量都有很大的影响。只有不断地提高餐饮服务的质量、内容和档次,才能切实做好高校教研管理的后勤餐饮保障。纵观全国,高校后勤餐饮社会化改革的历史还算是比较年轻,截止到今年也仅仅经历了16年。在高校后勤餐饮社会化改革的过程中,仍有很多问题需要不断的去解决去完善,只有坚持高校后勤餐饮社会化向纵深发展,才能更接近我们所期望的改革目标。本文以河南Z高校后勤餐饮社会化改革为调查研究的对象,主要是从Z高校后勤餐饮社会化前原有体制的弊端分析,引出社会化改革的必要性,从而从社会化改革的阶段、重要的实践、取得的成绩和依然存在的困境,展开了详细的论证,进而针对未来社会化改革的良好发展提出合理的建议和对策。本文主要包括五部分。第一部分是绪论,主要陈述高校后勤餐饮社会化的背景及意义、研究综述、理论工具、写作思路、论文结构、写作方法和创新点等;第二部分主要讲述传统体制下的Z高校后勤餐饮管理存在的弊端,进而论证了后勤餐饮社会化改革的必要性;第三部分详细归纳了Z高校后勤餐饮社会化改革推行的阶段和行为实践;第四部分总结了Z高校后勤餐饮社会化后的成效,并指出了改革过程中存在的不足;第五部分主要从监管部门、市场经营主体和消费者三个层面提出了完善Z高校后勤餐饮社会化改革的思路。本论文采用文献研究法、宏观与微观相结合的研究方法、访谈法和问卷调查法等研究方法,搜集资料,整理数据,结合定性研究和定量研究,对Z高校后勤餐饮社会化改革发展的方向提供好的建议。