供给侧结构性改革背景下白酒品牌重塑研究 ——以文君酒为例

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白酒行业是中国传统支柱行业,自2013年初至2016年,经历了“下滑——深度调整——恢复”的周期。2016年后随着供给侧结构性改革的推进,白酒行业开始实现缓慢增长态势,迎来新一轮发展机遇。白酒行业品牌依赖程度高,知名品牌占有绝大部分市场利润,不知名品牌生存空间狭窄,整个行业形成“强者越强,弱者越弱”的挤压式增长局面。在此背景下,不知名品牌如何把握改革背景下市场新增长机遇,在今后的发展中保持品牌价值和效益的提升,突破行业结构失衡与瓶颈约束问题,成为这类品牌企业生存发展的关键。基于以上问题,本文首先利用文献论证了品牌与品牌重塑对于企业发展的重要性;然后结合供给侧结构性改革背景,从我国白酒行业的发展现状切入,对改革前后行业供需现状、品牌和消费市场现状趋势等进行了对比分析;梳理出供给侧结构性改革与市场环境变化的传导逻辑,论证市场变化对品牌重塑的驱动及导向作用,提出改革背景下白酒行业应该在存量市场占有率保持不变的情况下尽可能挖掘增量市场需求,通过满足增量市场需求提升品牌价值和效益进而成功完成品牌重塑;最后提出供给侧结构性改革背景下品牌重塑的路径模型,再结合文君品牌的实际情况进行品牌重塑研究。按照分析(发现问题)——计划(确定路径)——执行(制定措施)——评估(反馈信息)步骤,在内部和外部保障下依托评价机制通过问卷、访谈及市场调查等方式确定文君品牌重塑路径为加强品牌意识、精确品牌定位、创新品牌形象和加速品牌聚焦,并围绕“质量”和“创新”两个方向制定品牌重塑实施措施,最后评估论证文君品牌重塑路径的有效性,提出改革背景下理论与实践结合的文君品牌重塑路径图。本文文君酒品牌重塑路径图的提出对品牌重塑阶段过程模型和“5要素”品牌重塑价值检验体系等理论进行了一定的补充与创新;也为文君酒品牌重新获得竞争优势、实现品牌复兴提供了科学的方法和新的思路;为白酒行业相似品牌在供给侧结构性改革背景下进行品牌重塑提供了借鉴和参考的实际案例。
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