随着社会经济文化的快速发展以及国民对旅游的需求增加,中国旅游业也随之迅猛发展。据统计,2020年,中国将成为世界第四大旅游目的地和世界第一客源大国。旅游产业迅猛发展急需大量的高素质专业人才。然而在我国目前的办学背景下,如何解决旅游管理专业生源下滑的问题,找到专业特色发展方向成为高职院校重点思考和关注的问题。培养高职旅游管理专业大学生的职业生涯规划意识和职业生涯规划能力,对于提高高职院校旅游管理专业大学生的核心竞争力大有裨益。本研究采用管理沙盘理论对高职旅游管理专业的职业生涯规划课程进行研究。通过采用文献研究法、问卷调查法、访谈法,结合量化和质化相结合的方式,对管理沙盘在旅游管理专业大学生职业生涯规划课的应用性进行研究。研究旨在探索一种新型的职业生涯规划教学方法,在高职旅游管理专业大学生职业生涯规划课中的应用性。研究取得如下研究结果:1.通过对大学生进行管理沙盘式职业生涯课教学之后,对152名大学生进行了调查研究,考察管理沙盘在职业生涯规划课的应用性。结果表明:(1)管理沙盘职业生涯课程对学生个人兴趣和课堂气氛有提升作用;(2)管理沙盘职业生涯规划课程对学生学习能力和教学效果影响显著。2.通过对20名参加过管理沙盘式职业生涯课的大学生进行访谈研究,结果表明:(1)证实了研究1中提升个人兴趣和课堂气氛的结论;(2)同学们的生涯规划意识与团队合作亦有提升。本研究表明,管理沙盘教学不仅可以对个人兴趣和课堂气氛起到积极的作用,同时与职业生涯规划课程的结合能有效提升学生对未来职业的规划能力,提升学生就业满意度,为我国旅游事业的发展培养所需专业人才。而在生涯意识和生涯能力的培养上,还可另加其他的计划或方案。