JS银行南京分行网上个人消费贷款风险控制研究

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伪狂犬病(Pseudorabies,PR)是威胁全球养猪业的重大疫病之一,其病原体为猪伪狂犬病毒(Pseudorabies virus,PRV)。我国从2011年开始,伪狂犬病毒出现了变异,传统的疫苗可能不能提供完全保护,开发新型有效的疫苗是目前的猪伪狂犬病的防控重任。活疫苗黏膜免疫后产生保护反应,但黏膜抗体难以评价,黏膜免疫主要产生分泌型免疫球蛋白A(Immunoglobulin A,IgA),
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氧化酸败是发酵香肠加工和贮藏过程中面临的主要质量问题之一,会引起产品风味、色泽和营养价值劣变。近年来,随着合成抗氧化剂的逐渐淘汰,具有抗氧化活性的天然物质被广泛应用于发酵香肠中。作为发酵肉制品中常用的发酵剂,部分乳酸菌具有良好体外抗氧化活性,为抑制发酵香肠过度氧化提供了新途径。另外,乳酸菌具有蛋白酶活性,可一定程度上促进香肠中生物活性肽(如抗氧化肽)的生成,但生物活性肽的活性不稳定,容易受环境因素
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