出口消费品所处环境类的多样性与环境域的复杂性,导致其产品或服务不满足客户不确定性需求或设计性能,进行全面系统的质量风险管理成为出口消费品企业亟待解决的问题。因此,本文在梳理质量风险管理相关研究的基础上,对出口消费品质量风险识别、评估、控制以及对策评价进行研究。（1）首先在综述质量风险评估相关理论与研究现状的基础上,总结出现有关于出口消费品质量风险评估研究存在的不足;其次,为解决质量风险识别缺乏系统性理论框架的问题,基于DPSIR框架,构建了强调风险发生因果链为核心的五维度质量风险识别模型,以驱动-压力-状态-影响-响应五维度为切入点,并结合相关文献和德尔菲法,确定了27个关键质量风险因素,建立了出口消费品质量风险管理评价指标体系。（2）由于出口消费品质量风险系统的复杂性以及风险评价者思维的模糊性与认知的局限性等造成评价结果难以表征群组意或难以达成共识的问题,采用犹豫模糊数刻画质量风险的属性值;考虑到各因素相互关联以及质量风险评价中专家组权重和属性权重对评价结果的核心影响作用,采用犹豫模糊集结合Kendall相关系数提出了一种检验信息一致性和考虑属性关联的专家组权重和属性权重确定方法,并结合TOPSIS法发展了一种用于出口消费品质量风险评估的犹豫模糊Kendall-TOPSIS求解途径。（3）鉴于人类评价事物时热衷于列出其优势项和劣势项的习惯,借助于TOPSIS法的理想参考解思想和EDAS法的平均参考解思想,从极值矩阵中获取极大平均参考解以期出口消费品质量风险达到极大范围的内部稳定,从而构建用于出口消费品质量风险控制的犹豫模糊平衡参考解模型;从极值矩阵中获取平均矩阵并进一步分离出最优和最劣参考解,并基于顾客满意度角度,在重要性-性能分析结构下,提出一种最大满意度导向的出口消费品质量风险反馈评价。（4）结合粤港澳大湾区制造业出口消费品信息技术行业R公司实际进行了质量风险管理应用研究,并为R公司质量风险预防、控制、应对等管理提出实施措施建议。本研究不仅丰富了质量风险管理系统评价方法的相关理论,还为实现出口消费品企业发展中的质量风险管理提供了新的视角。