丝瓜为葫芦科植物丝瓜属的鲜嫩果实，或霜后干枯的老熟果实，一年生攀缘性草本植物。有8个品种，分布于东半球热带和亚热带地区。我国2个品种，即丝瓜[Luffa cylindrical(L．)Roem．]或粤丝瓜[Luffa acutangula Roxb．]，且各地均有栽培。丝瓜不仅富含人体所需要的多种营养成分，而且也含有多种药用化学成分，具有抗应急、增强免疫、镇静抗炎、抗氧化和抗病毒等功效。为进一步揭示丝瓜药理活性的化学物质基础，开发其活性成分，对丝瓜的苷类化学成分进行了系统的研究，并测定分离组分的抗过敏和抗氧化活性。 丝瓜正丁醇提取物采用AB-8大孔树脂，利用水和30％、50％、70％和95％的乙醇溶液洗脱提纯得不同极性的糖苷类化合物。30％洗脱部分以氯仿—甲醇—异丙醇—水(5：6：1：4)为溶剂系统采用高速逆流色谱分离得到4个酯苷类化合物和一个酸，分别为：阿魏酰-β-D-葡萄糖(1-Feruloyl-β-D-glucose Ⅰ)；1-O-p-香豆酰-β-D-葡萄糖(1-O-p-Coumaroyl-β-D-glucose Ⅱ)；对羟基苯甲酰葡萄糖(1-(4-Hydroxybenzoyl)glucose Ⅲ)；咖啡酰-β-D-葡萄糖(1-Caffeoyl-β-D-glucose Ⅳ)；香豆酸(p-Coumaric acid Ⅴ)。50％洗脱部分以氯仿—甲醇—水(13：7：8)为溶剂系统采用高速逆流色谱分离得到2个黄酮苷类化