【摘 要】
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本试验旨在研究高精料日粮条件下,添加两种合成维生素B12前体物质5,6-二甲基苯并咪唑（5,6-DMB）和钴（Co）对绵羊体内营养物质消化代谢、瘤胃发酵及微生物区系的影响。选取24只8月龄左右、体重（39.23±2.61 kg）体况相近且健康的哈萨克公羊,在试验前安装好永久性瘤胃瘘管,随机分为4组,每组6只,对照组饲喂精粗比为7:3的基础日粮,试验I、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加80 mg/d 5
【基金项目】
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国家自然科学基金项目“高精料条件下绵羊瘤胃细菌、原虫丙酮酸代谢营养调控机制的研究”,（项目编号:31960671）,课题主持人:臧长江副教授,（新疆农业大学动物科学学院）；
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本试验旨在研究高精料日粮条件下,添加两种合成维生素B12前体物质5,6-二甲基苯并咪唑（5,6-DMB）和钴（Co）对绵羊体内营养物质消化代谢、瘤胃发酵及微生物区系的影响。选取24只8月龄左右、体重（39.23±2.61 kg）体况相近且健康的哈萨克公羊,在试验前安装好永久性瘤胃瘘管,随机分为4组,每组6只,对照组饲喂精粗比为7:3的基础日粮,试验I、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加80 mg/d 5,6-DMB和0.25 mg/kg Co、100 mg/d 5,6-DMB和0.50 mg/kg Co、120 mg/d 5,6-DMB和0.75 mg/kg Co（以氯化钴的形式添加）。试验共26 d,其中预试期为14d,正试期12 d。于正试期前8 d进行消化代谢试验,每天收集并记录各羊的饲料、剩料和粪尿。正试期后4 d于饲喂前0 h,饲喂后1、3、5、7 h共计5个时间点进行瘤胃液和血液样品的采集。结果表明:（1）各试验组绵羊干物质采食量和日增重均极显著高于对照组（P＜0.01）。（2）各试验组绵羊营养物质的表观消化率及氮、钙、磷、能量的保留率均极显著高于对照组（P＜0.01）。（3）各试验组瘤胃液p H值在所有时间点内均显著或极显著高于对照组（P＜0.05）。瘤胃液氨态氮浓度在饲喂后1-3 h,各试验组均极显著高于对照组（P＜0.01）;在饲喂后5-7 h,试验Ⅱ组显著地高于对照组（P＜0.05）。瘤胃液丙酸浓度在饲喂后1-3 h,各试验组都极显著高于对照组（P＜0.01）;在饲喂后5 h,各试验组都显著高于对照组（P＜0.05）。瘤胃液微生物蛋白含量在饲喂后3 h达到最高,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组均极显著高于对照组（P＜0.01）;在饲喂后5-7 h,试验Ⅱ、Ⅲ组均显著地高于对照组（P＜0.05）。（4）瘤胃中L-乳酸和D-乳酸浓度呈逐渐下降趋势;乳酸脱氢酶和丙酮酸激酶活性随添加量提高呈下抛物线趋势,在试验Ⅱ组达到最低;苹果酸脱氢酶和琥珀酸脱氢酶活性呈上抛物线趋势,在试验Ⅱ组最高。（5）各试验组绵羊瘤胃液维生素B12含量在饲喂后3 h达到峰值,均极显著高于对照组（P＜0.01）。在饲喂后5-7 h,试验Ⅱ、Ⅲ组均显著高于对照组（P＜0.05）。各组间绵羊血清和尿中维生素B12含量无显著影响（P＞0.05）。（6）试验Ⅱ、Ⅲ组的绵羊血糖浓度显著高于对照组和试验Ⅰ组（P＜0.05）,L-乳酸、尿素氮显著高于试验Ⅱ、Ⅲ组（P＜0.05）。（7）优势菌门为厚壁菌门、拟杆菌门和变形菌门,试验Ⅱ组的变形菌门丰度极显著高于对照组（P＜0.01）。优势菌属为普氏菌属,试验Ⅱ组的普氏菌属丰度显著高于对照组（P＜0.05）。以上试验结果表明,添加5,6-DMB和Co可促进绵羊生长和消化代谢,通过提高维生素B12合成量来调控丙酸代谢途径,降低乳酸合成关键酶活性、减少乳酸的生成,从而提高瘤胃液p H,改善瘤胃发酵,调节瘤胃微生物区系,为促进反刍动物生长发育进一步提供科学理论依据。
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