【摘 要】
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本试验旨在研究以高精料饲粮诱导亚急性瘤胃酸中毒(SARA)条件下,添加核桃青皮提取物对绵羊营养物质表观消化率指标、瘤胃发酵指标、组胺、脂多糖及微生物多样性和功能的影响。本试验采用乙酸乙酯作为提取溶剂,浸提核桃青皮,通过旋转蒸发获得核桃青皮提取物。之后选用4只健康、平均体重为43.3 kg且安装有永久性瘤胃瘘管的小尾寒羊公羊作为试验动物。采用4×4拉丁方试验设计,以精粗比为65:35的基础饲粮诱导S
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区重点实验室开放课题“核桃青皮提取物预防亚急性瘤胃酸中毒的作用机理研究”的部分研究成果(项目编号:2020D04005)课题主持人 陈勇 教授(新疆农业大学动物科学学院);
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本试验旨在研究以高精料饲粮诱导亚急性瘤胃酸中毒(SARA)条件下,添加核桃青皮提取物对绵羊营养物质表观消化率指标、瘤胃发酵指标、组胺、脂多糖及微生物多样性和功能的影响。本试验采用乙酸乙酯作为提取溶剂,浸提核桃青皮,通过旋转蒸发获得核桃青皮提取物。之后选用4只健康、平均体重为43.3 kg且安装有永久性瘤胃瘘管的小尾寒羊公羊作为试验动物。采用4×4拉丁方试验设计,以精粗比为65:35的基础饲粮诱导SARA模型后,在基础饲粮中分别添加0(对照)、0.125%、0.25%和0.5%的核桃青皮提取物进行饲养试验。4期试验均包含预试期9 d,采样期8 d(采样期前5天为粪便收集期,后3天为瘤胃液采样期)。试验结果显示:(1)对营养物质表观消化率指标进行测定,结果表明:饲粮中添加0.125%、0.25%或0.5%核桃青皮提取物对各营养物质表观消化率无显著影响(P>0.05)。(2)对瘤胃发酵指标进行测定,结果表明:饲粮中添加0.125%、0.25%或0.5%核桃青皮提取物显著增加了瘤胃液p H(P<0.05),显著降低了瘤胃液原虫数量及氨态氮浓度(P<0.05);饲粮中添加0.125%、0.25%或0.5%核桃青皮提取物显著降低了瘤胃液总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸浓度(P<0.05),且具有降低乙丙比的趋势(P=0.070);与对照组相比,饲粮中添加0.125%、0.25%或0.5%核桃青皮提取物显著降低了瘤胃液中乳酸浓度与己糖激酶、乳酸脱氢酶、丙酮酸激酶活性(P<0.05),有降低6-磷酸果糖激酶活性的趋势(P=0.098),但对淀粉酶活性无显著影响(P>0.05)。饲粮中添加0.125%、0.25%或0.5%核桃青皮提取物后,门、属水平下的微生物群落丰富度没有明显变化(P>0.05),黄色瘤胃球菌和嗜淀粉瘤胃杆菌显著增加(P<0.05),产琥珀酸丝状杆菌显著降低(P<0.05),溶纤维丁酸弧菌、牛链球菌、厌氧真菌等没有明显变化(P>0.05)。(3)对组胺和脂多糖进行测定,结果表明:饲粮中添加0.125%、0.25%或0.5%核桃青皮提取物显著降低了血液及瘤胃液中组胺含量(P<0.05),显著降低了瘤胃液中脂多糖含量(P<0.05),血液中脂多糖没有发生显著变化(P>0.05)。以上试验结果表明,核桃青皮提取物可通过调节瘤胃微生物区系,降低乳酸合成关键酶活性、抑制原虫增殖等途径,减少乳酸、挥发性脂肪酸和氨态氮的生成,从而提高瘤胃液p H,改善瘤胃发酵,通过降低瘤胃液中的组胺和脂多糖含量,以及血液中的组胺含量,缓解高精料饲粮诱导的绵羊SARA。饲粮中添加0.125%的核桃青皮提取物即有助于缓解绵羊SARA。
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