盆栽蓝莓品种筛选及其生长调控研究

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目前,具有观赏、食用、美化环境等多重价值的果蔬类盆栽植物正在成为市场上的热销产品,它符合人们低碳、环保、健康、养生的消费理念,有着良好的市场发展前景。越橘属树种寿命长,耐修剪,易于整形,浆果果实为蓝色或红色,有很高观赏价值,果实富含花色苷、多种维生素、蛋白质以及矿物质等营养物质,是一种集观赏、食用与保健为一体,适宜作为盆栽的园艺植物。蓝莓(Blueberry)是杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium spp.)植物中蓝果类型商品名统称。国内外对蓝莓栽培的研究主要以露地栽培和棚室栽培为主,虽然盆栽蓝莓也有研究报道,但主要集中在盆栽蓝莓基质调控、营养调控等方面,以提高果实产量、改善果实品质等为目的,而以观赏为主要目标的性状评价与生长调控技术研究还十分缺乏。本研究以盆栽蓝莓观赏性状和果实品质筛选为主要目标,以适宜北方栽培的几个蓝莓品种为研究对象,采用层析分析方法对影响蓝莓观赏性状的树体、花、叶、果实和观赏期等指标进行综合评价,建立盆栽蓝莓观赏性评价体系,筛选出适宜北方盆栽蓝莓的品种。在此基础上筛选适宜盆栽蓝莓生长的基质配方,探索喷施植物生长调节剂多效唑调控盆栽蓝莓株型的可行性,研究温度调控对盆栽蓝莓开花的影响。通过研究,可以为北方蓝莓栽培提供新的方式,提高蓝莓的应用价值。主要研究结果如下:(1)以矮丛蓝莓美登,半高丛蓝莓北蓝、北陆和高丛蓝莓蓝丰、伯克利、都克6个蓝莓品种为研究对象,经过专家评议筛选出了适宜盆栽蓝莓观赏性评价的指标11个,并给出了各个指标的权重值,形成了层次分析法评价盆栽蓝莓观赏性价值体系。(2)采用层次分析法对矮丛蓝莓美登,半高丛蓝莓北蓝、北陆和高丛蓝莓蓝丰、伯克利和都克等六个品种蓝莓进行观赏价值综合评价,其中美登综合评价值最高,达到了3.76分,其次是北蓝(3.45),伯克利(2.83)评分最低。确定美登和北蓝是适宜盆栽的蓝莓品种。(3)不同浓度多效唑处理过的盆栽蓝莓美登和北蓝新梢生长量、节间距、苗高和冠幅与对照之间具有极显著性差异(P<0.01),多效唑处理可以有效控制两种盆栽蓝莓的株型。在四个多效唑处理组中,高剂量处理组D(1500 mg/L)生长状况不良,不利于盆栽蓝莓的生长;喷施1000 mg/L的多效唑可以有效调控盆栽蓝莓美登和北蓝的株型。(4)不同配方基质的理化性质存在差异,不同配方基质对不同品种蓝莓生长均有显著影响。选择盆栽基质时以T1(苗圃原土:腐殖土:蛭石:沙土:菌棒=4:3:2:2:7)或T2(苗圃原土:腐殖土:蛭石:沙土:菌棒=6:3:2:2:5)基质配比为好。(5)盆栽蓝莓北蓝需冷量为1000 h,盆栽蓝莓美登需冷量为1200 h。采用温度调控手段:前期(一般为10月~12月期间)在正常冷棚内过冬积蓄一定冷量,后期模拟自然状况下春季低温条件(控制温室内温度3℃~7℃)积蓄一定时间冷量(美登大约需30天,北蓝大约需20天),可实现比对照提前1个月左右开花的目的。
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