延边地区是苹果梨主产区,其产业在经济发展中占据重要位置。近年来延边苹果梨的发展迅速,但是诸如果园管理较粗放、施肥不合理、果园营养状况不良等问题也接踵而至。果园营养是果树正常生长、产量形成、品质提高的重要基础,了解延边地区代表性果园的施肥情况以及果园营养状况,以此指导合理施肥,对提高果实产量和品质具有重要意义。本文以延边地区29个代表性苹果梨园为研究对象,通过综述国内外及延边地区果园管理现状,查阅文献资料,经过现场考察,走访座谈等方式,了解苹果梨园施肥量、施肥方式等情况,以及我国代表性梨园施肥现状。运用科学的方法对果园进行土壤养分和叶片养分分析,为苹果梨优质、高产、高效生产提供科学依据。本论文通过对延边地区29个苹果梨园土壤施肥情况的调查,以及对5个代表性苹果梨园营养状况分析,得出以下结论:（1）在调查的29个苹果梨园中,大部分树龄以35年以上为主,珲春市果园栽培面积最大,其次是龙井市>图们市>延吉市>和龙市。延边地区有机肥平均施用量为3.8kg/666.7m~2,多数果园采用了条施和撒施的方法,其中珲春市果园近3年没有施用有机肥,且其他的果园以施用鸡粪、猪牛羊粪为主,商品有机肥几乎不施用。化肥的平均施用量为0.3kg/666.7m~2,施肥方式为穴施和条施为主,所施用的化肥以尿素和复合肥（15:15:15）为主;延吉市果园和珲春市果园施用化肥量最高,最低的是龙井市果园。而且,珲春市果园一年施肥4次,其他4个产区一年施肥3次;龙井市果园、和龙市果园和延吉市果园少数用户还进行了叶面追肥,以硝酸铵钙和尿素为主,而珲春市果园和图们市果园则没有进行叶面追肥。（2）在5个代表性苹果梨园中,土壤酸碱度呈酸性,土壤有机质含量和龙市果园含量最高,其次是龙井市苹果梨园,以次为延吉市、图们市、珲春市苹果梨园。苹果梨园土壤养分和叶片养分分析结果与标准值对比发现,有的产区土壤缺乏有机质。延边地区碱解氮、速效磷、速效钾含量都过高。对于不施肥的果园,果实品质与叶片养分都相对较差。其中,和龙市的果园叶片养分状况较好,而图们果园养分最差。今后苹果梨生产上应加强土壤管理,适量增施有机肥,控制氮磷钾肥的用量。（3）土壤养分、叶片养分与果实品质指标之间相关性密切。研究表明,叶片中的钙元素与土壤中的PH值呈显著正相关、与土壤速效磷呈显著正相关;叶片中的磷元素与土壤有机质呈显著负相关;叶片中的钾元素与土壤有机质呈显著负相关、与土壤碱解氮呈显著正相关;叶片中的锰元素与土壤的速效钾呈显著负相关;果实的硬度与叶片中全氮呈显著负相关;果实的可溶性固形物与土壤中的全磷、钙元素呈显著正相关;果重与土壤钾元素呈显著负相关;果实的着色指数与土壤中的铁元素呈显著负相关;果实的可溶性固形物与土壤的PH呈显著负相关、与土壤速效磷呈显著正相关;果实的硬度与土壤有机质呈显著正相关;土壤的碱解氮与果实的果重、可滴定酸呈显著负相关,与果形指数呈显著正相关;果实的着色指数与土壤中的速效钾呈显著正相关。