【摘 要】
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本研究旨在探究饲料中酪酸菌不同添加水平和投喂模式对罗氏沼虾生长、血液生化、炎症因子、抗氧化能力及抗氨氮胁迫在能力的影响。配制5种试验日粮,分别添加0、0.0125%、0.025%、0.05%、0.1%的酪酸菌。同时,设定两种投喂模式,分别为基础饲喂2天+0.05%酪酸菌5天和基础饲喂5天+0.05%酪酸菌2天。本研究分7组,每组3个重复,养殖期为56天,试验结果如下:1、饲料中添加不同浓度酪酸菌对
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本研究旨在探究饲料中酪酸菌不同添加水平和投喂模式对罗氏沼虾生长、血液生化、炎症因子、抗氧化能力及抗氨氮胁迫在能力的影响。配制5种试验日粮,分别添加0、0.0125%、0.025%、0.05%、0.1%的酪酸菌。同时,设定两种投喂模式,分别为基础饲喂2天+0.05%酪酸菌5天和基础饲喂5天+0.05%酪酸菌2天。本研究分7组,每组3个重复,养殖期为56天,试验结果如下:1、饲料中添加不同浓度酪酸菌对罗氏沼虾生长性能及血淋巴生化指标的影响在生长性能和营养利用方面,酪酸菌添加组生长性能指标均优于对照组。0.05%酪酸菌添加组的末重、增重率和饲料效率比最高,饵料系数最低,且与对照组相比差异显著（P<0.05）。基于增重率（WGR）做二阶回归分析,酪酸菌的最适添加量为0.06%。在血淋巴生理生化指标方面,各试验组血糖含量与对照组无显著差异（P>0.05）,而总蛋白（TP）水平较对照组显著升高（P<0.05）。与对照组相比,0.1%酪酸菌添加组总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）水平明显升高（P<0.05）。同时,饲粮中添加酪酸菌对罗氏沼虾谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）和碱性磷酸酶（ALP）活性均无显著影响（P>0.05）。结果表明,饲料中添加0.025%-0.05%酪酸菌可显著提高罗氏沼虾生长性能。2、不同浓度酪酸菌对氨氮胁迫下罗氏沼虾抗氧化能力的影响氨氮胁迫前后,试验组GPX活性与对照无显著差异（P>0.05）。与对照组相比,饲料中添加0.05%酪酸菌在氨胁迫后超氧化物歧化酶（SOD）活性均显著升高（P<0.05）。氨氮胁迫前后,各试验组丙二醛（MDA）含量均显著低于对照组（P<0.05）。0.025%和0.05%添加组NO水平均显著低于对照组（P<0.05）。氨氮胁迫前,0.025%和0.05%组iNOS活性显著低于对照组（P<0.05）,而在胁迫后各试验组iNOS活性均低于对照组（P<0.05）。各试验组肝胰腺HSP70 mRNA表达在胁迫前显著低于对照组（P<0.05）,而0.025%添加组HSP70 mRNA表达在胁迫后显著增加（P<0.05）。与对照组相比,0.05%和0.1%组HSP60表达量在氨氮胁迫前显著降低（P<0.05）,而胁迫后除0.1%组各试验组均显著上升（P<0.05）。此外,HSP90 mRNA表达量在胁迫前除了 0.1%组均显著升高（P<0.05）,而胁迫后只有0.025%组显著高于对照组（P<0.05）。在胁迫前后,各处理组肠道Toll mRNA表达均明显低于对照组（P<0.05）。肝胰腺过氧化物酶 5（peroxiredoxin 5）mRNA表达在氨氮胁迫前除0.1%组外的各处理组均较对照组显著增加（P<0.05）;而胁迫后只有0.025%和0.05%组表达显著增加（P<0.05）。3、酪酸菌不同投喂模式对罗氏沼虾生长和抗氧化机能的影响与对照组（P1）相比,0.025%酪酸菌连续投喂组（P2）和0.05%酪酸菌连续投喂组（P3）的末重（AFW）和增重率（WGR）显著增加（P<0.05）,饵料系数（FCR）显著降低（P<0.05）。此外,P2、P3和0.05%酪酸菌5天+基础日粮2天（P4）组的饲料转化率显著升高（P<0.05）。各试验组SOD活性明显高于对照组（P<0.05）。此外,P2、P3和P4组血淋巴MDA含量、抗超氧阴离子（S02）活性、IL-1含量显著低于对照组（P<0.05）。而各试验组GPx活性、IL-6活性和IFN-γ活性与对照组相比无显著差异（P>0.05）。P2和P3组TNF-α含量显著低于对照组（P<0.05）。与对照组相比,P2、P3和P4组的肝胰腺Relish的mRNA表达显著降低（P<0.05）。此外,P3组IKK-β mRNA表达水平明显低于对照组（P<0.05）。结果表明,饲料中添加酪酸菌可起到显著的抗氨氮作用,并能显著提高肠道HSP70、HSP60、HSP90和Peroxiredoxin 5的mRNA表达。本研究表明,饲料中添加0.025%-0.05%酪酸菌可显著提高罗氏沼虾生长性能、抗氧化和免疫机能。在此基础上,以0.05%酪酸菌5天+基础日粮2天的模式投喂可起到与0.05%添加量连续投喂相似的效果。
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