食品仓库是食品供应链中的重要枢纽,因此,食品仓库环境的好与坏,直接影响着食品本身的质量和整个食品供应链的安全状况。为了保证仓库内食品新鲜不变质并且不发生人为灾害,本文以物联网食品仓库系统中的物联网节点为研究对象,结合食品仓库的具体实际需求,设计了一种基于的无线传感器网络的解决方案。本文首先介绍了物联网的定义、国内外物联网技术的发展现状和发展环境。其次,在分析了安全和物流需求的基础上,强调了物联网食品仓库系统对食品仓库的安全可靠以及高效地运行所起的重要作用,最后得出建立物联网食品仓库系统的必要性。再次,搭建了仓库环境信息采集平台的物联网架构,包括应用层、传输层和感知层；研究了系统的技术路线和设备选型,同时对系统的硬件设计进行了总体概括描述和分模块详细描述。针对文中提出的仓库环境信息、异常信息告警功能,对软件进行了编写。经过对系统的测试,本项目所设计的仓库环境信息采集平台不仅可以实现食品仓库内环境信息的实时采集和监测,而且能够对异常情况进行报警提示,达到了预期的设计目的。