光是万物之灵,没有光就无所谓世界。光具有其独特的表现力,不仅成为科学家研究的主题,也是艺术家发挥创造力的源泉。在光电技术不断更新的当今,人们运用光电技术影响和改变着我们的生活。不仅表现在幻化多姿的舞台领域,也表现在我们日常的生活空间。而戏剧起源于生活,生活空间和戏剧空间也有着一定互融性。本文着力从舞台灯光的艺术表现手法来诠释餐饮空间光环境的设计,从艺术和技术的角度探讨光在餐饮空间的戏剧性表现。文章第一章为绪论部分,阐述选题分析、来源与依据、课题研究方法和内容、国内外研究现状以及研究课题的目的与意义等等；第二章讲光的基本概念,为课题理论的基础层面问题；第三章讲舞台灯光艺术,归纳总结出光在舞台空间中的戏剧性艺术表现力、美学特性和相关的技术手段,为课题理论的伸入层面内容；第四章讲餐饮空间光环境设计的戏剧性表现,是文化使舞台空间和戏剧空间相互融合,而灯光艺术也是围绕文化而展开的设计,通过运用舞台灯光的演绎手法来诠释餐饮空间光环境的戏剧性表现,穿插一些具体的案例来进一步充实理论观点,这一章节为文章的理论升华层面的内容。文章突破舞台空间和餐饮空间的界限,从戏剧与生活的角度探讨其互融性,有一番玩味生活、体验生活的滋味。第五章则针对目前餐饮空间光环境设计中存在的问题与发展趋势进行分析,从“以人为本”的角度去探讨餐饮空间光环境的设计,并提出低碳生活理念下绿色照明的发展趋势。