漆酶催化酚酸接枝壳聚糖的作用机理及其应用探究

被引量 : 4次 | 上传用户：yeyayuqiya

【摘要】

：

壳聚糖是一种常用的天然多糖类生物大分子,具有许多优异的性能,抗菌性能和抗氧化性能是其十分重要的两种性质。作为一种常用的天然抗菌剂,壳聚糖对细菌和真菌等微生物有一定的抑菌能力,而由于壳聚糖分子上缺少氢原子供体,并不能作为一个良好的断链型抗氧化剂,使得其抗氧化性能差,只能作为辅助抗氧化剂使用,这限制了其在许多领域的应用。论文从漆酶催化氧化酚酸接枝壳聚糖以提高壳聚糖的抗氧化性能及抗菌性能入手,在pH值为

【作者】

：

李中阳

【机构】

：

天津科技大学

【发表日期】

：

2015年01期

【关键词】

：

漆酶壳聚糖酚类物质接枝改性反应机理

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

其他文献

酸性普鲁兰酶异源表达的研究

普鲁兰酶是一种专一性切割α-1,6-糖苷键的脱支酶。它被应用于酿造工业、淀粉工业、氨基酸工业等生物加工工业中,是淀粉加工中不可或缺的非大宗关键酶制剂。然而,由于技术的

学位

地衣芽孢杆菌普鲁兰酶突变体序列发酵优化基因克隆表达酶学性质

外圆磨削18CrNiMo7-6表面完整性试验研究

随着“中国制造2025”的不断推进,国内各高校和研究机构对于表面完整性的研究越来越深入。磨削作为大多数零件的终加工工序,很大程度上影响了零件的表面质量继而影响其使用寿命。控制磨削表面完整性不仅能够为航空航天、国防军工、交通运输等各行业提供工艺技术支持,也对提高机械产品的加工质量和寿命等起到重要作用。18CrNiMo7-6合金钢具有良好的机械性能和加工性能,在齿轮行业得到了广泛的应用。为了能更好地发

学位

代谢工程改造酿酒酵母生产L-乳酸

作为一种重要的平台化合物,L-乳酸的需求随着石油资源的日渐枯竭而不断增加。在目前的L-乳酸合成工艺中,以生物质为原料采用微生物发酵(乳酸菌和霉菌)工艺具有广泛的应用前景。然而由于乳酸菌营养需求高和难以耐受恶劣环境胁迫、霉菌易形成菌丝团和副产物较多等缺陷,限制了L-乳酸发酵产业的快速发展。Saccharomyces cerevisiae作为单细胞生物,能利用简单的底物进行快速生长等优点而为有机酸工业

学位

酿酒酵母代谢工程策略L-乳酸乳酸脱氢酶碳代谢流

龙滩水电站700MW巨型水轮发电机组振动特性的研究

近年来,我国巨型水轮发电机组不断投产发电,水电装机容量和年发电量均已居世界首位,水力发电已成为我国经济发展的重要保障。但随着机组容量、尺寸的不断增大,以及新技术、新材料的不断采用,机组的振动特性发生了一定的变化,机组在部分负荷区运行时,部分部件振动过大,给机组安全稳定运行带来潜在的隐患。本文对龙滩水电站700MW水轮发电机组开展振动测试试验,研究机组振动特性,主要开展以下工作:1、结合机组特点,研

学位

水轮发电机组振动特性斜立筋定子机座斜立筋上机架尾水压力脉动

Numerical simulation of sediment deposition and trapping efficiency estimation in settling basins, c

In this paper, sediment deposition and trapping efficiency in shallow rectangular reservoirs were numerically estimated considering secondary flows. In order to

期刊

SedimentationDepositionSecondary flowsNumerical computationTrapping efficien

漆酶催化酚酸接枝壳聚糖的作用机理及其应用探究

其他学术论文