食品饮料行业作为关系到国计民生的基础性行业,其经营发展与价值创造对消费者需求、国家经济布局等方面有重要影响。随着人口结构的变化以及社会经济的发展,该行业也需要不断变化调整以适应新兴的消费需求。而在后疫情时代,消费者们对产品的健康、安全等因素的考量更加速了产业革新。但由于消费者对价格较为敏感、市场份额较为固定等因素,该行业的市场竞争也十分激烈,因此对企业战略的制定与执行以及长期经营发展都有一定的要求。而农夫山泉作为目前国内软饮料市场中的龙头企业,在行业内具有重要地位,公司立足于差异化发展战略,通过一系列手段实现了价值创造,其经营发展与差异化价值创造具有一定的代表性与参考性。通过对差异化发展战略下的农夫山泉价值创造路径与作用机理进行研究,可以使相关企业更加了解差异化战略及其内容,思考如何结合企业实际创造价值,对当前我国企业运用差异化发展战略实现价值创造具有一定的启发与借鉴意义。文章以农夫山泉的价值创造为研究对象,从差异化发展战略视角出发,运用单案例研究方法,对农夫山泉从创立到成为行业内领先企业的差异化价值创造之路进行了梳理。对农夫山泉的公司概况、发展历程、股权结构等基本情况进行了介绍,结合农夫山泉创立之初的内外部各种因素,利用SWOT矩阵模型对其选择差异化发展战略的原因进行了分析,从供应、市场、产品、品牌、认知、渠道等方面分别对农夫山泉如何推动差异化发展进行了论述,通过收支结构、财务绩效、市场表现三个角度剖析了农夫山泉创造了什么样的差异化价值,在此基础上对基于差异化发展战略的企业价值创造路径与机理进行了研究,对农夫山泉的价值创造进行总结,给出了可供其他同类型企业进行参考与借鉴的经验启示,并就进一步提升农夫山泉的差异化价值创造提出了建议。研究表明,农夫山泉实行差异化发展战略是基于市场竞争与企业发展的关键选择,而在竞争激烈的行业压力之下,农夫山泉洞悉顾客需求,通过确立差异化定位、打造产品品牌、占领用户心智的路径构建了差异化市场、多元化产品矩阵与品牌力建设三位一体的格局,实现了产品细分品类的第一,创造了企业的价值。