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越南是世界第二大咖啡出口国,仅次于巴西。近几年来越南咖啡产业取得了长足发展,越南咖啡出口行业仍面临许多挑战。尤其是在全球的经济和社会因素不断改变的情况下,对越南咖啡出口带来很大的影响。那么,现在越南咖啡在全球市场上到底处于什么地位?究竟有哪些因素会影响越南咖啡出口?如何提升越南出口水平?为了更多了解越南咖啡的优缺点以及最后给出提高越南咖啡出口的一些关键的拖施,这些问题值得我们进研究和深讨。本文通过文献综述以及运用了国际贸易相关理论包括比较优势理论,国际竞争力理论等等对农产品,尤其是对咖啡出口的影响因素进行系统化与分析。分析结果初步提供了越南咖啡出口的影响因素的基础。在大量收集和分析相关资料的基础上,了解到越南咖啡出口的现状以及对越南咖啡出口最重要影响因素,论文利用最优的模型进行越南咖啡出口的影响因素做实证分析。通过参考大量文献综述结合综合考虑到越南咖啡行业背景与多次测试各种模型,本文选择VAR/VECM模型同时采用了2004:1至2017:12期间的数据以及多元回归模型对1998年到2015年期间的数据进行实证研究对越南咖啡出口总值的一些关键影响因素。研究结果证实,越南咖啡产量、GDP、经济开放度、基督教人口以及人口对越南咖啡出口有正相关关系(回归系数为1.06,0.21,1.35,8.99和19.74)。越南咖啡和巴西咖啡的价格对越南咖啡出口有短期和长期的影响。VECM的系数反映了对偏离长期均衡的调整力度,弹性为3.1%,即上一月度的非均衡误差以3.1%的比率对本月度的越南咖啡出口量值做出修正。从长期来看,越南咖啡的价格和巴西咖啡的价格对越南咖啡出口总量有正相关关系。在短期内,原油价格和汇率对越南咖啡出口总量没有影响,但从长期来看,汇率对越南咖啡出口总量有正向影响,原油价格对越南咖啡出口总量有负相关关系。为了提高越南咖啡出口总量,越南政府与咖啡出口企业需要密切配合,同步解决困难促进生产和出口。国家创造行业环境,法律框架以及正确政策支持企业减少生产成本,提高生产效率,提升越南咖啡出口的竞争力,促进出口总值。