生活水平的不断改善,使得人们对于农产品的质量要求也愈来愈高,然而,我国的农产品质量问题仍层出不穷。农民专业合作社是市场经济发展的必然结果,不仅能帮助农民提高经济收入,带动周边农村经济的发展,还能有效保障农产品的质量安全。为农户提供高效的服务是农民专业合作社的主要宗旨,对于发展合作社可能存在自身建设不足、管理模式老套等问题,提升农民专业合作社服务功能是当下发展现代化农业急需解决的问题。本文基于信息不对称理论、契约理论、需求与供给理论和利益相关者理论,通过文献阅读、实地调研和访谈的方式,深入探究在保障农产品质量安全的前提下农民专业合作社提供的服务功能现状,分析农民专业合作社主要参与主体之间的交互作用,构建农民专业合作社服务功能模式图,识别影响农民专业合作社服务功能提升的前因条件,结合定性比较分析（Qualitative Comparative Analysis,简称“QCA”）,得出影响合作社服务功能的核心条件和边缘条件,提出比较切合我国实际的农民专业合作社服务功能的发展建议。主要研究内容和结果如下:（1）农产品质量安全诉求下,构建农民专业合作社服务功能模式图。为识别农产品质量安全诉求下农民专业合作社服务功能提升的影响因素,在定位产前、产中和产后三个阶段具体服务功能的基础上,探究农民专业合作社主要参与主体之间的交互作用,构建农民专业合作社服务功能运作模式图。根据服务功能模式图,本文识别出影响合作社服务功能提升的前因条件,分别为农产品特性、合作社的基本属性、合作社规模化程度、市场条件、领导人组织治理能力和农产品质量水平,这为后续进行定性比较分析和制定提升服务功能的有效策略奠定了基础。（2）农产品质量安全诉求下,基于QCA方法,对农民专业合作社服务功能的前因条件进行实证分析。根据识别出的前因条件,利用定性比较分析,得出影响合作社服务功能的组合条件和核心条件。数据分析结果表明,合作社实现高质量服务功能的路径一共有四条,分别为:～农产品特性*～合作社规模化程度*领导人组织治理能力*市场条件*～农产品质量安全水平;农产品特性*合作社基本属性*领导人组织治理能力*市场条件*～农产品质量安全水平;～农产品特性*～合作社基本属性*合作社规模化程度*～领导人组织治理能力*市场条件*～农产品质量安全水平;～农产品特性*～合作社基本属性*合作社规模化程度*领导人组织治理能力*市场条件*农产品质量安全水平;其中,市场条件是提升合作社服务功能的核心条件,领导人组织治理能力以及合作社规模化程度是提升合作社服务功能的边缘条件。（3）以老方葡萄专业合作社为研究对象展开特定情境下提升服务功能的策略研究。选择老方葡萄专业合作社作为研究对象,结合鲜食葡萄的质量安全需求,分析其服务功能运行现状,构建老方葡萄专业合作社服务功能模式图,从中发现老方葡萄专业合作社在提供服务功能时存在的问题,并提出较为有效的建议。在农产品质量安全诉求下,对农民专业合作社服务功能的影响因素进行分析,可以在保障农产品质量安全的同时,也能有效提出提升农民专业合作社服务功能的措施,使其服务功能更加标准化,对促进合作社发展、实现乡村振兴都具有重要意义。