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在受限空间内,开展缩小比例的食用油灭火实验,通过热态灭火实验对比分析了纯水细水雾和含醋酸钾添加剂细水雾在不同添加剂浓度下对食用油火的抑制效果.实验结果表明:含有醋酸钾的细水雾比纯水细水雾具有更好地抑制效果.而细水雾的灭火时间并不是随着醋酸钾的浓度变化而呈线性变化的,而是存在着一个最佳灭火浓度.实验表明:浓度为14％时的灭火效果最好.