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基于流体流动的剪切速率与能量耗散率的关系,以及能量耗散率与温升速率的关系,提出了根据绝热搅拌槽内流体的温升速率近似计算其平均剪切速率的方法.在短时间高速搅拌、并且流体温升幅度不大的条件下,本方法的准确性可以满足工程应用的要求.本方法的应用不受搅拌槽和叶片类型及几何形状的限制.对于控温搅拌槽,可事先在绝热条件下确定剪切速率与搅拌转速、流体流变性及体积的关系.