纵条矶海葵油脂肪酸成分分析及其降血脂活性研究

来源 :第十一届全国水产青年学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xin3020abc
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  本文对从一种污损生物纵条矶海葵中提炼得到的油脂进行了脂肪酸成分分析,并对其降血脂活性进行了研究.结果表明,该海葵油中富含高不饱和脂肪酸EPA与DHA,总相对含量达61.9%;纵条矶海葵油高剂量组可明显降低实验大鼠血管内TC、TG、HDL-C含量,具有较好降血脂活性.对纵条矶海葵油脂进行进一步的加工工艺研究,将有望开发获得新的高不饱和脂肪酸来源,并有望开发新的具降血脂功能的海洋药品或保健食品.
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