【摘 要】
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苹果渣是果汁加工的副产品,营养丰富,适口性好,可以作为奶牛的优质饲料来源.本文主要介绍了苹果渣的营养特性和在奶牛日粮中的应用效果,苹果渣有提高奶牛产奶量及改善乳品质的作用，且以添加发酵苹果渣效果更好。苹果渣营养成分含量丰富、有毒有害物质含量低且价格低廉，经过不同的加工方式可生产出优质饲料，这样不仅可以保护环境，并且能提高养殖业的经济效益。但是在产品加工方式、饲喂方式及饲喂量等问题上还需进一步解决完
【机 构】
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河北农业大学动物科技学院,河北保定 071001;河北农业大学养牛科学研究所,河北保定071001;河北省牛羊胚胎工程技术研究中心,河北保定 071001
【出 处】
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中国畜牧兽医学会养牛学分会第八届全国会员代表大会暨2015年学术研讨会
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苹果渣是果汁加工的副产品,营养丰富,适口性好,可以作为奶牛的优质饲料来源.本文主要介绍了苹果渣的营养特性和在奶牛日粮中的应用效果,苹果渣有提高奶牛产奶量及改善乳品质的作用，且以添加发酵苹果渣效果更好。苹果渣营养成分含量丰富、有毒有害物质含量低且价格低廉，经过不同的加工方式可生产出优质饲料，这样不仅可以保护环境，并且能提高养殖业的经济效益。但是在产品加工方式、饲喂方式及饲喂量等问题上还需进一步解决完善。因此今后应集中力量研究不同加工方式的配合使用、适宜饲喂方式及饲喂量等，来提高苹果渣在牛日粮中的应用效果。
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