麻辣酱相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

麻辣酱相关论文

黄花菜焖牛腩

原料：干黄花莱50g、牛腩1000g；调料：葱段、姜片、料酒1勺、生抽2大勺、老抽少许（调色用）、四川麻辣酱2大勺、糖2茶勺、盐适量、大料2颗......

期刊

黄花菜牛去除杂质麻辣酱洗净开水肉粉葱

方便面用麻辣酱的加工工艺

在四川麻辣酱的口味基础上 ,研制方便面用麻辣酱 ,配以鲜美粉包及料足颗粒包 ,汤面先麻后辣、风味独特、营养丰富 ,此麻辣酱也可用......

期刊

方便面麻辣酱工艺

杏鲍菇中总黄酮提取及其麻辣酱、饮料加工的研究

我国是食用菌生产和出口大国,年产杏鲍菇200余万吨,产量巨大。本研究选取工厂化栽培的杏鲍菇,提取其子实体的黄酮类化合物并进行纯......

学位

杏鲍菇总黄酮抗氧化抑菌麻辣酱饮料

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