香肠乳杆菌相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

香肠乳杆菌相关论文

发酵香肠超浓缩高活性发酵剂的研制及应用

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学位

发酵香肠发酵剂香肠乳杆菌筛选增殖

哈萨克族酸奶疙瘩中两种乳杆菌的分离与鉴定

从新疆伊犁、阿勒泰和乌鲁木齐南山地区哈萨克族制作的酸奶疙瘩中,分离发酵菌种并进行了种属鉴定。共获得6株菌株A1,A2,T1,T2,H1,H......

期刊

哈萨克酸奶疙瘩植物乳杆菌香肠乳杆菌 16SrDNA 基因测序

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