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<正> 麦芽酚(Maltal)是一种焦香型的香味增效剂.由于它能提高人们舌、鼻中的味觉及嗅觉细胞对食物、芳香气味的敏感性,多年来,已在......
<正> 一、前言乙基麦芽酚是一种安全有效的香味增效剂。我国近年来乙基麦芽酚的研制、生产和应用得到迅速发展,80年代前期主要是进......