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面粉膨胀势相关论文
不同栽培措施对扬麦12淀粉糊化参数及其他品质性状的影响
[目的]研究不同栽培措施对扬麦12淀粉糊化参数及其他性状的影响,为小麦品质的改善提供理论依据。[方法]选用适宜江淮地区种植的弱筋......
期刊
扬麦12
栽培措施
淀粉糊化特性
沉降值
面粉膨胀势
碱性水保持力
Yangmail 2
Cultivation measures
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