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本文研究核果类发酵果酒(李子酒、杏酒)的技术，通过考察发酵菌种,发酵方式,澄清方法,降酸方法等的影响,确定了该产品的最佳生产工艺......
本文主要研究碳酸氢钾和碳酸钙在葡萄酒中的降酸能力及效果.结论表明:在降酸过程中,碳酸氢钾的效果与强碱氢氧化钠一致,碳酸钙的降......
研究了不同降酸剂及降酸方法对葡萄酒质量的影响.结果表明,碳酸钙对溶液的pH改变较小;复盐法降酸对pH值、颜色的改变均小于普通法;......
降低柴油酸度的新方法李克华，王任芳，温瑞江ＮＥＷＭＥＴＨＯＤＦＯＲＤＥＣＲＥＡＳＩＮＧＡＣＩＤＩＴＹＡＣＩＤＴＹＯＦＤＩＥＳＥＬＯＩＬ１前言随着油田对稠油的开发，原油的酸值逐渐升高，从而导致直馏柴油酸度升高，经常出现质量卡边......
分别以化学降酸法、壳聚糖吸附降酸法及苹果酸-乳酸发酵降酸法对黑果腺肋花楸果酒进行降酸试验,并对降酸后的黑果腺肋花楸果酒进行......
