阿魏酸脱羧酶相关论文
在一些微生物体内，阿魏酸脱羧酶能通过非氧化脱羧作用将阿魏酸转化成4-乙烯基愈创木酚，然而到目前为止其详细的催化机理还不清楚。根......
4-乙烯基愈创木酚(4-VG)是一种广泛存在于上面发酵啤酒,具有“烟熏味”和“丁香味”的特色风味物质,通常由阿魏酸(FA)经热脱羧作用......
苯乙烯作为一种重要的化工原料,主要来源于日趋减少的石油资源。目前,生物酶提供了一种运用可再生资源生产苯乙烯的方法。阿魏酸脱......
