酵母残渣相关硕士博士期刊学术论文

本文对利用啤酒废酵母联产高品质酵母抽提物和碱不溶性葡聚糖的工艺条件进行了研究，结果表明：采用外源双蛋白酶和核酸酶的方法．酵母抽......