酒用酵母菌相关论文
本文采用微生物学的相关技术原理和方法,分别从收集于绵阳丰谷酒厂的黄浆水、酒曲、窖泥等含菌材料中,分离筛选酒用酵母菌。经筛选得......
从白酒厂采集来的酒糟等相关材料中,经过一系列的分离纯化得到的相关酵母菌株作为出发种,对出发种进行不同剂量的紫外线诱变处理后,用......