辣椒素合成酶相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

辣椒素合成酶相关论文

辣椒C基因全长序列比较分析

辣／甜椒C基因测序比对后证实了甜椒C基因5＇端约689bp的缺失可能是造成其辣味缺失的原因。牛角形甜椒‘0538’的C基因不存在这一缺失，......

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辣椒辣椒素合成酶序列分析信号肽 Pepper Capsicum annuum L. Capsaicinoid synthetase Sequenc

辣椒Pun1位点对辣椒素酯类物质合成的控制

辣椒由于含有生物碱化合物辣椒素和辣椒素类物质(capsaicinoids)而具有独特的辣味。虽然辣椒素类物质已被证实对人体健康有药理和......

期刊

辣椒素合成酶辣椒属辣味 Pun1 拟转氨酶

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