贮运保鲜技术相关论文
该课题针对西北干旱冷凉区设施蔬菜产量水平不高、水肥利用率低、贮运保鲜技术落后、效益差等突出问题,开展设施蔬菜优良品种筛选......
本项目立足于国家发展规划和“纲要”，充分发挥新疆自然资源优势和区位优势，以市场为导向，促进农民增收和农村经济发展为重点，针对特色......
新疆葡萄具有特有的生长环境和采后生理特点,其贮藏保鲜技术和国内其它地区葡萄的贮藏保鲜技术有很大不同.目前,由于采后贮运保鲜......
韩涛教授的研究方向是果品蔬菜采后生理与贮运保鲜技术、农产品加工基础理论及技术、植物资源利用。曾于1997年3月--1998年12月在......
在鲜食葡萄中,通常认为红地球葡萄是耐贮运的品种.但是,随着该品种在我国的迅速推广和采后大量的贮运保鲜,果实腐烂、干梗和漂白等......
一、概况山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室（以下简称重点实验室）依托山东商业职业技术学院的食品科学与工程、制冷与空调、软件科......
一、适时采收要采摘成熟适当的果实.一般采摘单果重达125克左右(大久保、绿化九号、天王桃等中晚熟品种),果实硬度7～9公斤/平方厘米......
芒果为呼吸跃变型果实 ,采后迅速后熟 ,6～ 8d便出现乙烯高峰 ,随后逐渐出现炭疽病、蒂腐病 ,果实耐贮藏性和抗病性显著下降 .芒果贮......
对桑椹采后生理、贮运保鲜技术的研究进展进行综述。采后生理涉及呼吸速率和乙烯释放速率、营养成分、细胞壁组分和水解酶活性、活......
蓝莓鲜果酸甜可口,风味独特,富含花青素、Vc等抗氧化成分,营养价值和保健价值极高,是消费者青睐的浆果之一。然而,蓝莓果皮薄,含水......
从新疆林果业生产实际出发,阐述构建新疆干鲜果品贮运保鲜技术标准体系的重要意义,分析现行的新疆干鲜果品贮运保鲜标准的现状及存......
