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谷物贮藏相关论文

谷物磷脂及其与谷物品质的关系研究进展

磷脂（Phospholipids，PLs）是一类重要的脂质。谷物中PLs含量虽少，但在谷物中起着关键的营养和理化功能，与诸多谷物品质特性的形成与维持......

期刊

稻米磷脂脂肪酸谷物品质谷物贮藏 rice phospholipids fatty acid grain quality grain storage

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